Maltodekstrin DE 20 20 kg
1.482,14 TL
категория
марка
Интелигентен код
064.500.02
прехвърляне
1.452,50 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 582,98 TL!!
Име на хранителната добавка:
малтодекстрин
Списък на компонентите:
малтодекстрин
Нетната сума:
20 кг
Физическа структура:
Прах
Партиден номер:
Партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали се записват за ретроспективно проследяване.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
Усилватели на обема
бонбони
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Сладка царевица
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите на Турския хранителен кодекс, Регламента за хранителните добавки и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде получена в регламентите и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната държава.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на хранителния оператор:
Умна търговия с химия. и Дан. ООД сти.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Св. №: 3/3AO Произвежда се в съоръжения в Çiğli/Измир.
Фирмен регистрационен номер на производителя:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произходът на основния компонент на храната е различен от произхода на крайния продукт.)
Инструкция за употреба:
В съответствие с регламента на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки, във вертикалните комюникета относно произведения или планирания за производство завършен продукт; Трябва да се използва, като се вземат предвид храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира да се използва в страни, различни от Турция, трябва да се вземат предвид правните разпоредби на съответната държава.
Производителността на продукта може да се различава в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се извършат опити с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Регламента на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки.
Област на използване/Цел на продажбата:
Предназначен е за употреба в храната.
Техническа информация:
DE Стойност 18-20
Малтодекстринът е безвкусен и лесно смилаем въглехидрат, обикновено получен от естествено царевично нишесте.
След готвене нишестето се разгражда на по-малки полимери с помощта на киселини и/или ензими. (Усвояването на въглехидратите в телата ни е подобен процес.)
Малтодекстрин може да се получи и от картофи, пшеница, ечемик, ръж и овес.
Малтодекстринът се използва за "пълнеж" в много храни. Придава прахообразен вид и структура чрез образуване на връзки с вещества, различни от захар.
Области на приложение в света:
Бебешки храни, хранителни добавки, храни за възрастни хора, болни храни:
Усеща се меко в устата и лесно се смила. Той пренася ароматите в продукта и ги разпространява в продукта. Подходящ е за капсулиране.
Напитки (шоколадови напитки, напитки на прах, кафе на прах, специални диетични напитки):
Използва се заради свойствата си да задържат аромата и пълнотата, предпазва продуктите от задържане на влага.
Инстантни храни (Храни, разтворени в студена вода: пудинги, инстантни супи, замразени продукти):
Използва се като носещ материал. Позволява на напитката да запази своята прозрачност и привлекателност, когато се разтвори във вода.
Хлебни изделия (торти и кремове):
Използват се заради високомолекулните захариди, които съдържат.
Торти и допълнително преработени месни продукти:
Използват се поради своите водозадържащи свойства.
Супи на прах, сосове на прах, подправки, сосове със сирена, сметанови сосове, сосове за пица и сосове за салати:
Използва се поради свойствата си на подобрител на вкуса, носител, образуване на кислородна бариера, сгъстител, образуване на вискозитет. Използва се и като спрей за сушене.
Млечни продукти (избелители за кафе, имитации на кремове, имитации на сирена и сметана):
Той се използва широко в тези продукти.
сладкарски изделия:
Използва се в покрития за бонбони, бонбони с мек център, за полиране и замразяване. Използва се при фъстъчено покритие, покритие от нахут за увеличаване на лепкавостта и предотвратяване на образуването на кристали. Подобрява хигроскопичните свойства на твърдите бонбони.
Функционални хранителни продукти:
Използва се като свързващо вещество в специални напитки като спортни напитки и хранителни добавки, за контролиране на плътността и скоростта на разтваряне.
Хранителна бележка:
| Енергия и хранителни вещества | за 100 гр |
| Сухо вещество | 97,5 % |
| Влага | 2,5% |
| Енергия | 1658kj _ 390 kcal |
| Протеин | <0,02 g |
| въглехидрат | 97.5g |
| бонбони | 8.8g |
| декстроза | 2 гр |
| фруктоза | 0 гр |
| Малтоза | 2.8g |
| захароза | 0 гр |
| Фибри | 0 гр |
| Масло | 0 гр |
Техническа документация:
Бъдете първият, който прегледа този продукт!