Glukono Delta Lakton GDL E575 Gıda Tipi 5 kg
1.869,65 TL
категория
Консерванти за колбаси и регулатори на киселинността
, Glukono Delta Lakton GDL E575
, Glukono Delta Lakton GDL E575
, Gluko Delta Lakton GDL E575
, Glukono Delta Lakton GDL
, Глюконо делта лактон GDL
, Glukono Delta Lakton GDL
, Glukono Delta Lakton GDL
, Глюконо делта лактон GDL
, Глюконо делта лактон GDL
, Глюконо делта лактон GDL
, Глюконо делта лактон GDL
, Glukono Delta Lakton GDL
, Glukono Delta Lakton GDL E575
марка
Интелигентен код
032.400.25
прехвърляне
1.832,26 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 1.869,65 TL!!
Име на хранителната добавка:
Глюконо делта лактон (GDL, глюконолактон)
Списък на компонентите:
Глюконо делта лактон
E код:
E575
Нетната сума:
5 кг
Физическа структура:
Прах
Партиден номер:
Партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали се записват за ретроспективно проследяване.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
Метални конектори
Киселини и регулатори на киселинността
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Глюкоза
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите в Турския хранителен кодекс, Регламента за хранителните добавки и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде получена в регламентите и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната страна.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на хранителния оператор:
Умна търговия с химия. и Дан. ООД сти.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Св. №: 3/3AO Произвежда се в съоръжения в Çiğli/Измир.
Фирмен регистрационен номер на производителя:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произходът на основния компонент на храната е различен от произхода на крайния продукт.)
Инструкция за употреба:
В съответствие с регламента на Турския хранителен кодекс относно добавките в храните, във вертикалните комюникета относно готовия продукт, произведен или планиран да бъде произведен; Трябва да се използва, като се вземат предвид храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира да се използва в страни, различни от Турция, трябва да се вземат предвид правните разпоредби на съответната държава.
Производителността на продукта може да се различава в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се извършат опити с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки.
Област на използване/Цел на продажбата:
Предназначен е за употреба в храната.
Техническа информация:
Glucono Delta Lactone (GDL) е естествено срещаща се суровина в продукти като мед, плодов сок, преработени зеленчуци и се получава чрез микробна ферментация от въглехидрат, получен от растения.
Глюконо делта лактон, дефиниран с код E575, има киселинност от 1/3 лимонена киселина и има остър вкус.
GDL се превръща в глюконова киселина с добавяне на вода. Когато този процес на преобразуване е доста бавен, GDL е бавен регулатор на киселинността, като постепенно понижава pH. Затова се използва в продукти със сирене като сирене фета и моцарела, в производството на тофу, в месни продукти като колбаси, колбаси и консерви, кетчуп, салатен дресинг, чипс дресинги и готови салати (картофена салата, пилешко салата, салата с риба тон, салата със скариди и др.) Използва се като регулатор на киселинността и рН в производството. Използва се като консервант за удължаване срока на годност на морски дарове като скариди и миди. Използва се като набухвател в хлебни изделия заедно с натриев бикарбонат. Използва се в съдържанието на смазочни материали.
Освен като хранителна суровина, глюконолактонът се използва и в продукти за лична хигиена като овлажнители, почистващи продукти за лице, слънцезащитни продукти и кремове за коса.
Използва се и като консервант, овлажнител и разтворител във формулата на много козметични продукти.
Той е ловец на свободни радикали, който помага за защитата и ексфолирането на кожата от някои от ефектите на UV радиацията.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!