Жидкая сорбиновая кислота Е200 1% 25 литров
2.596,88 TL
категория
марка
Умный код
111.234.37
перевод
2.544,94 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 2.596,88 TL!!
Название пищевой добавки:
Жидкая сорбиновая кислота Е200 1% 25 литров
Список компонентов:
Вода, сорбиновая кислота (1%)
Код Е:
Е200
Чистая сумма:
25 литров
Физическая структура:
Жидкость
Большое число:
Для ретроспективной прослеживаемости регистрируются номера партий всего сырья и упаковочных материалов.
Номер партии продукта указан на упаковке продукта.
Функциональный класс пищевой добавки:
Кислоты и регуляторы кислотности
Опекуны
Название источника, из которого получена пищевая добавка:
Рябина
Продукты, в которые можно добавлять пищевые добавки:
Он используется в разрешенных готовых продуктах с учетом соответствующих ограничений в соответствии с положениями Положения о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса и вертикальными коммюнике.
Если необходимую информацию невозможно найти в нормативных актах и коммюнике, можно проконсультироваться с регулирующими органами соответствующей страны.
Особые условия хранения/использования:
Хранить плотно закрытым в сухом и прохладном месте.
Коммерческое название и адрес оператора продовольственного бизнеса:
Умная Кимья Тик. и Дэн. ООО ООО
Промышленная площадка Эге Balatçık Mah. 8901/3 ул. Произведено на заводе №3/3AO Чигли/Измир.
Регистрационный номер производителя:
ТР-35-К-047442
Источник:
Türkiye (Происхождение основного ингредиента пищи отличается от происхождения конечного продукта.)
Инструкции по использованию:
В соответствии с Положением о пищевых добавках Кодекса пищевых продуктов Турции в вертикальных коммюнике относительно произведенной или планируемой к производству готовой продукции; Его следует использовать с учетом продуктов, в которые его можно добавлять, условий употребления, максимальных количеств и ограничений.
Если использование планируется в других странах, кроме Турции, следует принять во внимание правовые нормы соответствующей страны.
Характеристики продукта могут варьироваться в зависимости от условий производства, структуры и производительности машин и оборудования, сезонных переменных и другого сырья.
Прежде чем определить наиболее подходящее количество использования, следует провести эксперименты с минимальными количествами, принимая во внимание ограничения, указанные в Постановлении о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса.
Область использования/цель продажи:
Для употребления в пищу.
Техническая информация:
Сорбиновая кислота — универсальная пищевая консервирующая добавка, эффективная против дрожжей, плесени и бактерий.
В списке пищевых добавок он имеет код Е 200.
Сорбиновая кислота была впервые получена из незрелых плодов рябины птичьей (Sorbus aucuparia) и получила свое название от этого дерева. В 1945 году было обнаружено его антимикотическое (эффективное против грибов) и антибактериальное действие, и его рекомендовали использовать в качестве эффективного консерванта в пищевых продуктах.
Сорбаты (сорбат натрия, сорбат калия, сорбат кальция), препятствующие образованию плесени и дрожжей, представляют собой соли сорбиновой кислоты. Поскольку сорбаты обладают различной растворимостью, область их применения широка.
Сорбиновая кислота имеет белый цвет и характерный нерезкий запах. Это сыпучая, не пылящая ненасыщенная жирная кислота, доступная в форме порошка или гранул.
Хотя он мало растворим в воде (0,25 г/100 мл при 30°C), он лучше растворяется в масле и полностью растворим в спирте.
Наиболее подходящим диапазоном pH для сорбиновой кислоты являются значения pH ниже 6,5.
Сорбиновая кислота имеет широкий спектр применения в пищевых продуктах. Он в основном используется в молочных продуктах, хлебобулочных изделиях, таких как торты, пицца, ржаной хлеб, мясные продукты, фруктовые соки, газированные напитки, лимонад, сухофрукты, огурцы и квашеная капуста, а также супах для предотвращения микробиологического развития и увеличения срока хранения.
Его влияние на образование плесени и дрожжей намного сильнее, чем на бактерии.
Его можно добавлять к другим ингредиентам во время производства продуктов питания или распылять на поверхность производимых продуктов питания.
Его можно добавлять в растворенном или сухом виде, в зависимости от применения. В пищевые продукты, которые в процессе производства длительное время подвергались термической обработке, целесообразнее добавлять их после термической обработки.
Сорбиновая кислота также используется в фармацевтических препаратах, средствах личной гигиены, косметике и других промышленных продуктах.
При определении количества сорбиновой кислоты, добавляемой в продукцию, следует учитывать влажность окружающей среды, температуру окружающей среды и значение pH, а также тип упаковки.
При использовании в правильных количествах он не вызывает каких-либо изменений вкуса и запаха пищевых продуктов.
| Количество | : | 25 kg |
| Fiziksel Formu | : | Sıvı |
| E Kodu | : | E200 |
Будь первым кто прокомментирует этот товар!