Пальмитиновая кислота 100 мг
7.778,78 TL
категория
марка
Умный код
180.520.14
перевод
7.623,21 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 892,29 TL!!
Синонимы: пальмитиновая кислота, пальмитат.
Номер кассы: 57-10-3
Химическая формула: C 16 H 32 O 2
Физическая форма: Порошок
Белый цвет
Молекулярный вес: 256,43 г/моль
Точка плавления/диапазон плавления: 60–65 °C.
Точка кипения: 351 °С.
Температура вспышки: 113 °С.
Плотность: 0,852 г/см 3
Значение омыления: 217-223 мгКОН/г.
Кислотное число: 219 мг КОН/г.
Пальмитиновая кислота – это насыщенная жирная кислота, которая широко встречается как в животных, так и в растениях. Это 16-углеродная жирная кислота с прямой цепью химической формулы C 16 H 32 O 2 . Пальмитиновая кислота является одной из наиболее распространенных природных жирных кислот в природе и является основным компонентом триглицеридов и фосфолипидов, которые являются важными молекулами в структуре клеточных мембран и хранении энергии.
Пальмитиновая кислота содержится в различных источниках пищи, включая мясо, молочные продукты (например, сливочное масло), пальмовое масло и некоторые растительные масла.
Области использования:
Код Е пальмитиновой кислоты, которую также можно использовать в пищевой промышленности, — E570.
Эмульгатор: пальмитиновая кислота может действовать как эмульгатор, помогая смешивать и стабилизировать ингредиенты, которые обычно разделяются, например масло и воду. Это свойство имеет важное значение при производстве некоторых пищевых продуктов, в том числе заправок для салатов, майонезов и сливочных соусов.
Текстуризатор и загуститель. Пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве загустителя и текстуризатора в различных пищевых продуктах, включая десерты, мороженое и конфеты. Это помогает придать этим изделиям кремовую и гладкую текстуру.
Пищевые покрытия: пальмитиновая кислота используется в пищевых покрытиях, особенно в таких продуктах, как шоколадная глазурь конфет и кондитерских изделий. Это помогает придать покрытиям блестящий вид и предотвращает их слишком легкое плавление при комнатной температуре.
Хлебобулочные изделия: Пальмитиновую кислоту можно использовать при производстве хлеба и кондитерских изделий в хлебопекарной промышленности. Это может помочь улучшить текстуру и срок хранения выпечки.
Агент, препятствующий слеживанию: пальмитиновую кислоту можно добавлять в качестве средства, препятствующего слеживанию, в порошкообразные пищевые продукты, такие как специи, сахарная пудра и смеси для напитков. Это предотвращает комкование порошка и позволяет ему свободно растекаться.
Усилитель вкуса: Хотя пальмитиновая кислота сама по себе не является ароматизатором, она может улучшить восприятие вкуса пищевых продуктов. Его можно использовать в сочетании с другими ароматизирующими соединениями для создания более устойчивых и желательных вкусовых характеристик.
Сохранение пищевых продуктов. В некоторых случаях пальмитиновая кислота может способствовать сохранению пищевых продуктов, продлевая срок их хранения. В некоторых составах это может помочь защитить от окислительного прогоркания.
Производство шоколада: Пальмитиновая кислота естественным образом содержится в какао-масле, которое является основным ингредиентом при производстве шоколада. Он улучшает текстуру и вкус шоколада, придавая ему характерный хруст и тающий во рту вкус.
Молочные продукты. Хотя пальмитиновая кислота не так распространена, как другие виды применения, ее можно найти в качестве второстепенного компонента в некоторых молочных продуктах. Это может повлиять на текстуру и плавление некоторых продуктов на основе молока.
Смягчающее средство: пальмитиновая кислота действует как смягчающее средство, то есть помогает смягчить и успокоить кожу. Создавая защитный барьер на поверхности кожи, он предотвращает потерю влаги и сохраняет кожу влажной. Это свойство делает его ценным ингредиентом в увлажняющих кремах, кремах и лосьонах.
Загуститель: пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве загустителя в косметических рецептурах. Это помогает придать продуктам насыщенную кремовую текстуру, облегчая их нанесение и улучшая общее ощущение на коже. Это особенно важно для таких продуктов, как кремы и тональные основы.
Эмульгатор: В косметике, где масло и вода должны быть смешаны, пальмитиновая кислота действует как эмульгатор, помогая стабилизировать смесь. Это полезно при разработке таких продуктов, как лосьоны и кремы, которые содержат как масляные, так и водные компоненты.
Поверхностно-активное вещество: пальмитиновая кислота может действовать как поверхностно-активное вещество в некоторых составах. Поверхностно-активные вещества помогают очистить кожу, уменьшая поверхностное натяжение между водой и маслом, позволяя им смешиваться и удалять грязь и загрязнения. Пальмитиновую кислоту можно найти в некоторых очищающих средствах для лица и средствах для мытья тела.
Производство мыла: Пальмитиновая кислота используется в производстве мыла; здесь он соединяется с гидроксидом натрия (едкой водой) с образованием пальмитата натрия — важного компонента рецептур мыла. Он способствует очищающим и пенообразующим свойствам мыла.
Стабилизатор: в некоторых косметических продуктах в качестве стабилизатора используется пальмитиновая кислота, предотвращающая разделение ингредиентов. Это особенно важно для таких составов, как эмульсии и кремы.
Уход за волосами. Пальмитиновую кислоту можно найти в некоторых средствах по уходу за волосами, таких как кондиционеры и кремы для укладки; В данном случае он помогает улучшить текстуру продукта и может оказать некоторое кондиционирующее воздействие на волосы.
Составы таблеток и капсул: пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве смазки для таблеток и смазки при производстве таблеток и капсул. Это помогает улучшить текучесть порошкообразных ингредиентов лекарств, облегчая их обработку и прессование в твердые лекарственные формы. Это также помогает сжимать таблетку за счет уменьшения трения между гранулами таблетки и оборудованием.
Покрывающий агент: пальмитиновая кислота используется в качестве покрывающего агента для таблеток и капсул. Он помогает создать на таблетке гладкий и защитный внешний слой, который может улучшить стабильность, внешний вид и удобство проглатывания лекарственной формы.
Связующее вещество. В некоторых фармацевтических составах пальмитиновая кислота действует как связующее, которое помогает удерживать вместе активные фармацевтические ингредиенты (АФИ) в клейкой форме. Это может быть особенно важно при производстве гранул и таблеток.
Составы с пролонгированным высвобождением: пальмитиновая кислота используется в составах с пролонгированным высвобождением для контроля скорости высвобождения препарата с течением времени. Он используется как часть матричной системы для обеспечения постепенного и устойчивого высвобождения API, повышения терапевтической эффективности препарата и соблюдения режима лечения пациентами.
Основа суппозиториев: пальмитиновая кислота используется в качестве основы или носителя в ректальных суппозиториях. Он способствует формированию и стабильности суппозиториев, облегчая их введение и обеспечивая равномерное распределение лекарства.
Эмульгатор: пальмитиновая кислота действует как эмульгатор в некоторых фармацевтических составах, таких как кремы, мази и препараты для местного применения. Он помогает диспергировать гидрофобные и гидрофильные компоненты в этих составах, повышая их стабильность и консистенцию.
Средство доставки лекарств: Пальмитиновая кислота используется в качестве носителя или средства доставки в системах доставки лекарств. Он включается в системы доставки лекарств на основе липидов, такие как липосомы или твердые липидные наночастицы (SLN), для улучшения растворимости и биодоступности плохо растворимых в воде лекарств.
Составы для местного применения: пальмитиновую кислоту добавляют в фармацевтические составы для местного применения, такие как кремы и мази, для обеспечения смягчающих и успокаивающих кожу свойств. Он помогает доставить активные ингредиенты в кожу и улучшить текстуру продукта.
Инертный разбавитель: пальмитиновая кислота действует как инертный разбавитель или наполнитель в фармацевтических порошках и помогает увеличить объем порошка, обеспечивая при этом определенные смазочные свойства. Это особенно полезно при производстве порошковых смесей для различных лекарственных форм.
Отвердитель: пальмитиновая кислота добавляется в состав воска для увеличения твердости воска. Это делает свечи более прочными и менее склонными к размягчению или деформации при комнатной температуре. Твердость особенно важна для свечей-столбов, вотивных свечей и других типов формованных свечей.
Замена стеарина: в некоторых случаях при изготовлении свечей вместо стеариновой кислоты можно использовать пальмитиновую кислоту. И пальмитиновая, и стеариновая кислоты являются насыщенными жирными кислотами и служат одинаковым целям в составах воска. Они способствуют прочности и текстуре свечей.
Улучшение времени горения: пальмитиновая кислота может продлить время горения свечей. Добавление в пчелиный воск помогает замедлить скорость горения свечи и продлевает срок ее службы. Это особенно предпочтительно для декоративных и ароматических свечей.
Уменьшите количество капель и дыма: свечи, изготовленные с пальмитиновой кислотой, имеют тенденцию капать и дымить меньше, чем свечи, изготовленные без этой кислоты. Это обеспечивает более чистое и приятное горение.
Увеличение выделения аромата: пальмитиновая кислота помогает увеличить выделение аромата в ароматических свечах. Он помогает распределить ароматические масла по всей свече, обеспечивая более равномерное и равномерное распространение аромата во время горения свечи.
Текстура и внешний вид: Пальмитиновая кислота улучшает текстуру и внешний вид свечей, делая их более гладкими и эстетичными. Предотвращает появление дефектов и пятен на поверхности.
Формование свечей. Пальмитиновую кислоту можно использовать в процессе формования свечей для создания замысловатых и детализированных дизайнов свечей. Это помогает сохранить форму свечи во время охлаждения и затвердевания, позволяя создавать более сложные формы и узоры свечей.
Улучшение цвета: пальмитиновая кислота может повысить яркость красителей и красителей для свечей , позволяя свечам иметь более яркие и однородные цвета.
Кондиционеры для белья: пальмитиновая кислота используется в составе кондиционеров для белья. Он придает тканям мягкость и гладкость, делая их более удобными в носке. Кондиционеры для белья, содержащие пальмитиновую кислоту, обычно добавляются во время последнего полоскания белья.
Текстильные смазочные материалы: пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве смазки в текстильных машинах и процессах. Он уменьшает трение и помогает предотвратить накопление статического электричества во время производства тканей, пряжи и волокон. Это повышает общую эффективность текстильных операций.
Антистатики: пальмитиновая кислота действует как антистатик при нанесении на синтетические волокна и текстиль. Это помогает уменьшить статическое электричество, которое может привести к прилипанию ткани или притягиванию пыли и ворса.
Крашение и печать: пальмитиновая кислота используется в качестве вспомогательного вещества в процессах крашения и печати. Обеспечивает более равномерную и яркую окраску за счет улучшения распределения красителей и пигментов на текстиле.
Отделка текстиля. При отделке текстиля пальмитиновая кислота используется для улучшения свойств поверхности тканей. Обеспечивает водоотталкивающие свойства или другие желаемые свойства в зависимости от конкретного процесса отделки и рецептуры.
Эмульгаторы: пальмитиновая кислота действует как эмульгатор в текстильных вспомогательных средствах и процессах и помогает диспергировать гидрофобные и гидрофильные компоненты в рецептурах. Это важно для стабильности некоторых текстильных химикатов и процессов.
Разделительные агенты: при производстве синтетических волокон и эластана (спандекса) пальмитиновая кислота используется в качестве разделительного агента во время процессов экструзии. Он предотвращает прилипание волокон к машинам и способствует их плавному производству.
Смачивающие агенты: Пальмитиновая кислота используется в качестве смачивающего агента при влажной обработке текстиля. Помогая текстильным волокнам смачиваться равномерно, он обеспечивает более эффективное проникновение химикатов и красителей.
Печатная краска: При трафаретной печати на текстиле пальмитиновая кислота может использоваться в качестве компонента печатных красок. Это помогает добиться точной и равномерной печати на тканях, улучшая консистенцию и текучесть чернил.
Текстильные покрытия: Пальмитиновую кислоту можно использовать в составе текстильных покрытий, например, используемых для плащей или тканей для наружного использования. Он обеспечивает водонепроницаемость и увеличивает долговечность текстиля.
Технологическая добавка: Пальмитиновая кислота может действовать как технологическая добавка при производстве резиновых смесей. Это помогает повысить технологичность резины за счет уменьшения трения между молекулами резины и технологическим оборудованием. Это обеспечивает более равномерное смешивание, лучшее распределение наполнителей и добавок и повышает общую эффективность обработки.
Смазка: Пальмитиновая кислота действует как смазка при обработке резины. Уменьшая липкость резиновых смесей, он облегчает их обработку в таких производственных процессах, как экструзия, каландрирование и формование.
Разделительный агент: Пальмитиновая кислота иногда используется в качестве разделительного агента в процессах формования резины. Он предотвращает прилипание отвержденной резины к формам и позволяет легко и без повреждений извлекать готовое резиновое изделие из форм.
Антиоксидант: хотя пальмитиновая кислота и не является основным антиоксидантом, она может способствовать общим антиоксидантным свойствам резиновых смесей. Он помогает защитить резиновые материалы от окислительной деградации, которая может произойти во время обработки и хранения.
Эмульгатор: пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве эмульгатора при приготовлении эмульсий на основе каучука и латексных продуктов. Он помогает равномерно распределить частицы каучука в составах на водной основе, необходимых для производства таких продуктов, как латексные краски и клеи.
Пластификатор: в некоторых резиновых составах пальмитиновая кислота может действовать как пластификатор. Повышает гибкость и работоспособность резиновых смесей, особенно при низких температурах.
Средство повышения клейкости: пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве средства повышения клейкости в составах клеев. Улучшает адгезионные свойства клеев на основе каучука, делая их более эффективными при склеивании различных материалов.
Антислеживающий агент: при производстве резиновых покрытий и рулонов можно добавлять пальмитиновую кислоту, чтобы предотвратить слипание листов или рулонов во время хранения. Это особенно важно для больших резиновых листов и рулонов.
Жидкости для металлообработки. Пальмитиновую кислоту можно включать в жидкости для металлообработки, такие как смазочно-охлаждающие жидкости и охлаждающие жидкости. Эти жидкости используются в различных процессах металлообработки, включая резку, сверление, шлифование и фрезерование. Пальмитиновая кислота в этих жидкостях служит нескольким целям:
Смазка: пальмитиновая кислота обеспечивает смазку между режущим инструментом и металлической заготовкой, уменьшая трение и износ инструмента и улучшая качество процесса обработки.
Рассеяние тепла. При обработке металлов выделяется значительное количество тепла, что может привести к термическому повреждению и снижению срока службы инструмента. Пальмитиновая кислота помогает рассеивать тепло, сохраняя инструмент и заготовку при более приемлемой температуре.
Предотвращение ржавчины: пальмитиновая кислота также обеспечивает защиту от коррозии, предотвращая ржавчину и окисление, создавая защитный барьер на металлических поверхностях. Это очень важно для сохранения качества обрабатываемых деталей.
Режущие и шлифовальные составы: Пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве ингредиента в режущих и шлифовальных составах. Эти составы наносятся на шлифовальные круги или режущие инструменты для повышения эффективности удаления металла и улучшения качества поверхности.
Формовка металлов. В процессах формовки металлов пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве смазки для уменьшения трения между металлической заготовкой и формовочной матрицей или инструментом. Это помогает предотвратить коррозию и повреждение металла.
Стабилизатор: пальмитиновая кислота может действовать как стабилизирующий агент в составах для металлообработки, помогая поддерживать консистенцию продукта и предотвращая разделение ингредиентов.
Противозадирный агент: пальмитиновую кислоту можно наносить на резьбовые соединения и механические соединения для предотвращения заедания или коррозии. Это может облегчить снятие и обслуживание металлических компонентов.
Ингибитор ржавчины: пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве ингибитора ржавчины для временной защиты металлических деталей во время хранения и транспортировки. Он образует тонкую защитную пленку, которая помогает предотвратить коррозию.
Литье под давлением. При литье под давлением пальмитиновую кислоту можно использовать в качестве антиадгезива, облегчающего извлечение литых металлических деталей из форм. Это предотвращает прилипание и повреждение как детали, так и формы.
Индустриальные масла:
Смазка: Пальмитиновая кислота служит смазочным веществом в промышленных смазочных материалах. Это помогает уменьшить трение между движущимися частями машин и оборудования, сводя к минимуму износ и продлевая срок службы компонентов.
Присадка противозадирного давления (EP): Пальмитиновая кислота может действовать как присадка противозадирного давления (EP) в смазочных материалах, особенно в тех случаях, когда используются тяжелые нагрузки и высокие давления. Он образует защитную пленку на металлических поверхностях, предотвращая контакт металла с металлом и снижая риск повреждения или сварки в экстремальных условиях.
Противоизносное средство: помимо смазывания пальмитиновая кислота также действует как противоизносное средство. Это помогает уменьшить износ компонентов машины, таких как шестерни, подшипники и поверхности скольжения, помогая работать более плавно и продлевая срок службы оборудования.
Ингибитор ржавчины и коррозии: Пальмитиновая кислота может обеспечить защиту смазочных материалов от ржавления и коррозии. Он создает барьер на металлических поверхностях, защищая их от влаги и атмосферных загрязнений, которые могут привести к коррозии и разрушению.
Ингибитор окисления: пальмитиновая кислота может действовать как ингибитор окисления или антиоксидант в составах смазочных материалов. Помогает предотвратить окисление смазки, которое может привести к образованию шлама, лака и кислотных побочных продуктов. Это помогает поддерживать стабильность и эффективность смазки с течением времени.
Базовое масло: в некоторых случаях пальмитиновая кислота может использоваться в качестве базового компонента или ингредиента в рецептурах специальных смазочных материалов, специально разработанных для конкретного промышленного применения.
Жидкости для металлообработки. Пальмитиновую кислоту можно найти в жидкостях для металлообработки, таких как смазочно-охлаждающие жидкости и охлаждающие жидкости, где она обеспечивает смазку и защиту металлообрабатывающего оборудования и заготовок.
Компрессорные масла. Пальмитиновая кислота иногда используется в составе компрессорных масел, которые необходимы для обеспечения правильного функционирования промышленных компрессоров. Это помогает уменьшить трение, рассеивать тепло и защищать от износа.
Гидравлические жидкости: Пальмитиновую кислоту можно включать в гидравлические жидкости для обеспечения смазки гидравлических систем и защиты от коррозии и износа гидравлических компонентов.
Трансмиссионные масла. Пальмитиновая кислота может входить в состав трансмиссионных масел, улучшая их смазочные и защитные свойства в различных трансмиссиях.
Будь первым кто прокомментирует этот товар!