Maltodekstrin DE 20 20 kg
1.482,14 TL
категория
марка
Умный код
064.500.02
перевод
1.452,50 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 582,98 TL!!
Название пищевой добавки:
мальтодекстрин
Список компонентов:
мальтодекстрин
Чистая сумма:
20 кг
Физическая структура:
Пыль
Большое число:
Номера партий всего сырья и упаковочных материалов записываются для ретроспективной отслеживаемости.
Номер партии продукта находится на упаковке продукта.
Функциональный класс пищевой добавки:
Усилители громкости
конфеты
Наименование источника, из которого получена пищевая добавка:
Кукуруза
Продукты, в которые можно добавлять пищевую добавку:
Он используется в разрешенных готовых продуктах с учетом соответствующих ограничений в соответствии с положениями Турецкого продовольственного кодекса, Регламента о пищевых добавках и вертикальных коммюнике.
Когда необходимая информация не может быть получена в нормативных актах и коммюнике, можно проконсультироваться с регулирующими органами соответствующей страны.
Особые условия хранения/использования:
Хранить закрытым в сухом и прохладном месте.
Коммерческое название и адрес оператора пищевой промышленности:
Умная химия Трейд. и Дэн. ООО Сти.
Эге Санайи Ситеси Балатчик Мах. 8901/3 ул. №: 3/3AO Производится на заводе в Чигли/Измире.
Регистрационный номер производителя:
ТР-35-К-047442
Источник:
Türkiye (Происхождение основного компонента пищи отличается от происхождения конечного продукта.)
Инструкция по использованию:
В соответствии с Положением о пищевых добавках Турецкого продовольственного кодекса в вертикальных коммюнике, касающихся готового продукта, произведенного или планируемого к производству; Его следует использовать с учетом пищевых продуктов, в которые его можно добавлять, условий использования, максимальных количеств и ограничений.
Если планируется использовать его в странах, отличных от Турции, следует учитывать правовые нормы соответствующей страны.
Характеристики продукта могут различаться в зависимости от условий производства, конструкции и характеристик машин и оборудования, сезонных переменных и другого сырья.
Прежде чем определить наиболее подходящее количество использования, следует провести испытания с минимальными количествами, принимая во внимание ограничения, указанные в Положении о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса.
Область использования/Цель продажи:
Он предназначен для употребления в пищу.
Техническая информация:
Значение ДЭ 18-20
Мальтодекстрин — безвкусный и легко усваиваемый углевод, обычно получаемый из натурального кукурузного крахмала.
После приготовления крахмал расщепляется на более мелкие полимеры с помощью кислот и/или ферментов. (Переваривание углеводов в нашем организме — аналогичный процесс.)
Мальтодекстрин также можно получить из картофеля, пшеницы, ячменя, ржи и овса.
Мальтодекстрин используется в качестве «наполнителя» во многих продуктах питания. Он придает порошкообразный вид и структуру, образуя связи с другими веществами, кроме сахара.
Области применения в мире:
Детское питание, пищевые добавки, продукты для пожилых людей, продукты для больных:
Он мягкий во рту и легко усваивается. Он несет ароматы в продукте и распространяет их на продукт. Он подходит для инкапсуляции.
Напитки (шоколадные напитки, порошковые напитки, кофейные порошки, специальные диетические напитки):
Он используется благодаря свойствам сохранения аромата и наполненности, не дает продуктам удерживать влагу.
Продукты быстрого приготовления (продукты, растворенные в холодной воде: пудинги, супы быстрого приготовления, замороженные продукты):
Используется как несущий материал. Это позволяет напитку сохранять прозрачность и привлекательность при растворении в воде.
Хлебобулочные изделия (торты и кремы):
Они используются из-за содержащихся в них высокомолекулярных сахаридов.
Торты и мясные продукты дальнейшей переработки:
Они используются из-за их водоудерживающих свойств.
Порошковые супы, порошковые соусы, приправы, сырные соусы, сливочные соусы, соусы для пиццы и заправки для салатов:
Он используется из-за его усилителя вкуса, носителя, кислородообразующего барьера, загустителя, вязкообразующих свойств. Он также используется в качестве агента распылительной сушки.
Молочные продукты (забеливатели для кофе, искусственные сливки, искусственные сыры и разновидности сливок):
Он широко используется в этих продуктах.
Кондитерские изделия:
Он используется в глазури для конфет, конфет с мягкой сердцевиной, для полировки и заморозки. Он используется для покрытия арахиса и нута для повышения липкости и предотвращения образования кристаллов. Улучшает гигроскопические свойства леденцов.
Функциональные продукты питания:
Он используется в качестве связующего в специальных напитках, таких как спортивные напитки и пищевые добавки, для контроля плотности и скорости растворения.
Примечание о питании:
| Энергия и питательные вещества | за 100 г |
| Сухого вещества | 97,5 % |
| Влага | 2,5% |
| Энергия | 1658kj _ 390 ккал |
| белок | <0,02 г |
| Углеводы | 97,5 г |
| конфеты | 8,8 г |
| декстроза | 2 г |
| фруктоза | 0 г |
| Мальтоза | 2,8 г |
| сахароза | 0 г |
| Волокно | 0 г |
| Масло | 0 г |
Будь первым кто прокомментирует этот товар!