Книга томатов и томатных продуктов
825,34 TL
категория
марка
Умный код
701.501.43
перевод
808,83 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 94,67 TL!!
Название книги: Книга о помидорах и томатных продуктах
Автор: проф. Др. Себахаттин Нас - ассистент. доц. Др. Четин Кадакал
Издательство: Сидас Медиа
Страница: 299
Дата печати: 2013 г.
Серия 1:
Отдел выращивания томатов
2: Состав томатной главы
3: Секция микробиологии томатов и томатных продуктов
Глава 4: Применение HACCP в производстве томатной пасты
5: Часть технологии производства томатного сока и кетчупа
Глава 6: Технология сушки помидоров
Глава 7: Важные критерии качества томатов, томатной пасты и других продуктов из томатов
8: Томатные вкусы
Будь первым кто прокомментирует этот товар!