Горячий процесс инкапсулированной яблочной кислоты 25 кг
13.096,85 TL
категория
марка
Умный код
128.754.14
перевод
12.834,91 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 5.151,43 TL!!
Название пищевой добавки:
Горячий процесс инкапсулированной яблочной кислоты
Список компонентов:
яблочная кислота, пальмовое масло
Чистая сумма:
25 кг
Физическая структура:
Пыль
Большое число:
Номера партий всего сырья и упаковочных материалов записываются для ретроспективной отслеживаемости.
Номер партии продукта находится на упаковке продукта.
Функциональный класс пищевой добавки:
Защитники
Кислоты и регуляторы кислотности
Металлические застежки
Наименование источника, из которого получена пищевая добавка:
яблоко, пальмовый фрукт
Продукты, в которые можно добавлять пищевую добавку:
Он используется в разрешенных готовых продуктах с учетом соответствующих ограничений в соответствии с положениями Турецкого продовольственного кодекса, Регламента о пищевых добавках и вертикальных коммюнике.
Когда необходимая информация не может быть получена в нормативных актах и коммюнике, можно проконсультироваться с регулирующими органами соответствующей страны.
Особые условия хранения/использования:
Хранить закрытым в сухом и прохладном месте.
Коммерческое название и адрес оператора пищевой промышленности:
Умная химия Трейд. и Дэн. ООО Сти.
Эге Санайи Ситеси Балатчик Мах. 8901/3 ул. №: 3/3AO Производится на заводе в Чигли/Измире.
Регистрационный номер производителя:
ТР-35-К-047442
Источник:
Türkiye (Происхождение основного компонента пищи отличается от происхождения конечного продукта.)
Инструкция по использованию:
В соответствии с Положением о пищевых добавках Турецкого продовольственного кодекса в вертикальных коммюнике, касающихся готового продукта, произведенного или планируемого к производству; Его следует использовать с учетом пищевых продуктов, в которые его можно добавлять, условий использования, максимальных количеств и ограничений.
Если планируется использовать его в странах, отличных от Турции, следует учитывать правовые нормы соответствующей страны.
Характеристики продукта могут различаться в зависимости от условий производства, конструкции и характеристик машин и оборудования, сезонных переменных и другого сырья.
Прежде чем определить наиболее подходящее количество использования, следует провести испытания с минимальными количествами, принимая во внимание ограничения, указанные в Положении о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса.
Область использования/Цель продажи:
Он предназначен для употребления в пищу.
Техническая информация:
Преимущества инкапсулированной яблочной кислоты, произведенной по технологии инкапсуляции в пищевой промышленности;
Обладая эффектом регулятора кислотности с медленным высвобождением, его можно использовать в качестве кислоты с медленным высвобождением в конфетах, мясных продуктах, хлебобулочных изделиях, тесте, приправах, соленьях, супах и соусах, консервированных продуктах и молочных продуктах.
Инкапсулированная яблочная кислота менее подвержена влиянию температурных изменений. Его покрытие не плавится до 60 градусов.
Положительно влияет на объем хлебобулочных изделий за счет уменьшения потерь газа при перемешивании и выдержке хлебобулочных изделий.
Технология инкапсуляции защищает продукт от воздействия других смесей и предотвращает его реакцию с другими ингредиентами.
Продукт с покрытием обладает лучшей текучестью, снижает пылеобразование и обеспечивает равномерное распределение в смесях.
Преимущества процесса инкапсуляции для продукта;
- Обеспечение защиты материала от внешних факторов, таких как влажность, температура, воздух, свет, ферментация и запекание, облегчение его транспортировки путем покрытия материала.
- Обеспечение того, чтобы продукт работал в нужном месте и в нужное время (поздний релиз)
- Маскировка вкуса и запаха покрываемого материала
- Продукт может быть легко разбавлен, когда его необходимо использовать в небольших количествах, и разбавление является однородным.
- Предотвращение обесцвечивания при обработке красящих ингредиентов
Техническая документация:
Технический паспорт горячего процесса инкапсулированной яблочной кислоты
Будь первым кто прокомментирует этот товар!