Название пищевой добавки:
Бикарбонат калия E501ii 30%
Список компонентов:
Вода, бикарбонат калия (30%)
Код Е:
E501(ii)
Чистая сумма:
1 литр
Физическая структура:
Жидкость
Большое число:
Для ретроспективной прослеживаемости регистрируются номера партий всего сырья и упаковочных материалов.
Номер партии продукта указан на упаковке продукта.
Функциональный класс пищевой добавки:
Кислоты и регуляторы кислотности
Название источника, из которого получена пищевая добавка:
Бикарбонат аммония
Хлорид калия
Продукты, в которые можно добавлять пищевые добавки:
Он используется в разрешенных готовых продуктах с учетом соответствующих ограничений в соответствии с положениями Положения о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса и вертикальными коммюнике.
Если необходимую информацию невозможно найти в нормативных актах и коммюнике, можно проконсультироваться с регулирующими органами соответствующей страны.
Особые условия хранения/использования:
Хранить плотно закрытым в сухом и прохладном месте.
Коммерческое название и адрес оператора продовольственного бизнеса:
Умная Кимья Тик. и Дэн. ООО ООО
Промышленная площадка Эге Balatçık Mah. 8901/3 ул. Произведено на заводе №3/3AO Чигли/Измир.
Регистрационный номер производителя:
ТР-35-К-047442
Источник:
Türkiye (Происхождение основного ингредиента еды: Германия)
Инструкции по использованию:
В соответствии с Положением о пищевых добавках Кодекса пищевых продуктов Турции в вертикальных коммюнике относительно произведенной или планируемой к производству готовой продукции; Его следует использовать с учетом продуктов, в которые его можно добавлять, условий употребления, максимальных количеств и ограничений.
Если использование планируется в других странах, кроме Турции, следует принять во внимание правовые нормы соответствующей страны.
Характеристики продукта могут варьироваться в зависимости от условий производства, структуры и производительности машин и оборудования, сезонных переменных и другого сырья.
Прежде чем определить наиболее подходящее количество использования, следует провести эксперименты с минимальными количествами, принимая во внимание ограничения, указанные в Постановлении о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса.
Область использования/цель продажи:
Для употребления в пищу.
Техническая информация:
Бикарбонат калия (KHCO3) (также известный как гидрокарбонат калия или кислый карбонат калия) представляет собой бесцветное щелочное соленое вещество без запаха.
Бикарбонат калия растворим в воде, и его часто добавляют в бутилированную воду для улучшения ее вкуса. Однако он не растворяется в спирте. Обычно он находится в кристаллической структуре или в виде порошка. Его получают химической реакцией карбоната калия с водой и углекислым газом. Природный бикарбонат калия известен как минерал кальцинит и встречается в природе в небольших количествах.
Не существует доказанной теории о том, что бикарбонат калия обладает канцерогенным действием и не оказывает токсического воздействия на окружающую среду.
Бикарбонат калия используется в качестве источника углекислого газа, обеспечивающего рост хлебобулочных изделий. Используется в виде порошка в средствах пожаротушения. Он используется в качестве буферного агента во многих медицинских препаратах.
Бикарбонат калия, который также используется в качестве регулятора pH в пищевых продуктах, имеет базовую структуру. Он также используется в минеральных напитках благодаря своему эффекту снижения пенообразования. Он также оказывает профилактическое действие на рост некоторых видов бактерий и грибков.
Некоторые напитки позволяют винной кислоте осаждаться в виде тартрата калия при их производстве, что приводит к снижению кислотности. После завершения его формирования его также можно использовать непосредственно перед розливом в бутылки. Это также улучшает гармонизацию вкуса.
Будь первым кто прокомментирует этот товар!