| экокод | Продукт | Объяснение | Область использования |
| Е100 | Куркумин | | |
| Е101 | Рибофлавин | Витамин В2 | Пищевая, косметическая, моющая промышленность |
| Е102 | Тартразин | Желтый пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков |
| Е104 | Хинолиновый желтый | Куриный желток пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков |
| Е110 | Желтый закат | Оранжевый пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е120 | карминовая кислота, кармин |
|
|
| Е122 | Азорубин Кармозин | Розовый пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е123 | амарант | | |
| Е124 | Понзо 4R, Кошениль красный А | Красный пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е127 | эритрозин |
| |
| Е129 | аллура красный | Темно-красный пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е131 | Патентный синий
| | |
| Е132 | индиготин, индигокармин | Темно-синий пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е133 | Бриллиантовый синий | Синий пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е140 | хлорофиллы | Хлорофилл пищевой краситель | Пищевая промышленность, напитки, косметика
|
| Е142 | Зеленый С | Зеленый пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е150а | Обычная карамель | | |
| E150b | Каустическая сульфитная карамель | | |
| E150c | Аммиачная карамель | |
|
| E150d | Карамель с сульфитом аммония | Карамельный пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е155 | Блестящий черный PN | Коричневый пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков
|
| Е160 | Бета-каротин | Бета-каротин | Пищевая промышленность, напитки, косметика
|
| E161b | лютеин | |
|
| E161g | кантаксантин | |
|
| Е162 | Свекольный красный, бетанин | |
|
| Е163 | антоцианы | Антоцианиновый пищевой краситель | Пищевая промышленность, напитки, косметика
|
| Е170 | Карбонат кальция | Карбонат кальция | Пищевая промышленность и производство напитков |
| Е171 | Диоксид титана | Белый пищевой краситель | Пищевая промышленность и производство напитков |
| Е172 | Оксиды железа и гидроксиды железа | | |
| Е173 | Алюминий | | |
| Е174 | Серебро | | |
| Е175 | Золото | | |
| Е180 | Литолрубин РК | | |
