Число

Имя

Функция

Е200

сорбиновая кислота

натуральный консервант

Е201

Сорбат натрия / натриевая соль сорбиновой кислоты

Синтетический протектор

Е202

сорбат калия

Синтетический протектор

Е203

сорбат кальция

Синтетический протектор

Е210

Бензойная кислота

натуральный консервант

Е211

Бензоат натрия/натриевая соль бензойной кислоты

Синтетический протектор

Е212

Бензоат калия / калиевая соль бензойной кислоты

Синтетический протектор

Е213

Бензоат кальция / кальциевая соль бензойной кислоты

Синтетический протектор

Е214

Этил-4-гидроксибензоат

Синтетический протектор

Е215

Этил 4-гидроксибензоат натриевая соль

Синтетический протектор

Е216

Пропил 4-гидроксибензоат

Синтетический протектор

Е217

Натриевая соль Е216

Синтетический протектор

Е218

Метил 4-гидроксибензоат

Синтетический консервант из бензойной кислоты

Е219

Натриевая соль Е218

Синтетический консервант из бензойной кислоты

Е220

Диоксид серы

натуральный консервант

Е221

сульфид натрия

Синтетический протектор

Е222

сероводород натрия

синтетический консервант; отбеливать

Е223

Метабисульфит натрия

Синтетический консервант; антиоксидант

Е224

метабисульфит калия

Синтетический протектор

Е225

сульфид калия

Синтетический протектор

Е226

сульфид кальция

Синтетический протектор

Е227

Сероводород кальция

Синтетический протектор

Е228

сероводород калия

Синтетический протектор

Е230

бифенил

Синтетический протектор

Е231

2-гидроксибифенил

Синтетический протектор

Е232

Бифенил-2-илоксид натрия

Синтетический протектор

Е233

2-(тиазол-4-ил)бензимидазол

Синтетический протектор

Е234

когда ты

природный антибиотик

Е235

Пимарацин

природный антибиотик

Е236

Муравьиная кислота

натуральная кислота, консервант

Е237

формиат натрия

Натуральная соль, консервант

Е238

формиат кальция

Натуральная соль, консервант

Е239

Гексамин

Синтетический протектор

Е240

формальдегид

Защитник

Е242

диметилкарбонат

Синтетический протектор

Е249

нитрит калия

Натуральная соль, консервант

Е250

нитрат натрия

Натуральная соль, консервант

Е251

нитрат натрия

Натуральная соль, консервант

Е252

азотнокислый калий

Натуральная соль, консервант

Е260

Уксусная кислота

натуральная кислота, консервант

Е261

ацетат калия

консервант, натуральная соль

Е262

ацетат натрия

консервант, натуральная соль

Е263

ацетат кальция

консервант, натуральная соль

Е270

Молочная кислота

натуральная кислота

Е280

пропионовая кислота

натуральная кислота

Е281

пропионат натрия

природная соль

Е282

пропионат кальция

природная соль

Е283

пропионат калия

природная соль

Е284

борная кислота

натуральная кислота

Е285

тетраборат натрия

натуральная кислота

Е290

углекислый газ

Натуральный газ

Е296

яблочная кислота

Кислота

Е297

фумаровая кислота

натуральная кислота