Число

Имя

Функция

Е100

Куркумин

Оранжево-желтый краситель

Е100(ii)

куркума

Оранжево-желтый краситель

Е101

Рибофлавин

Желтый краситель, витамин B2

Е101(ii)

Рибофлавин-5'-фосфат

Желтый краситель, витамин B2

Е102

Тартразин

Желтый краситель, азокраситель

Е104

Кунолин желтый

Краситель зелено-желтый, синтетический

Е106

Рибофлавин-5-фосфат натрия

Желтый краситель, витамин B2

Е107

желтый2G

Желтый краситель, азокраситель

Е110

Закат желтый FCF

Желтый краситель, азокраситель

Е120

Кармин, Кошеналь

Красный краситель, натуральный

Е122

Азорубин

Красный краситель, азокраситель

Е123

амарант

Красный краситель, азокраситель

Е124

Понсо 4R

Красный краситель, азокраситель

Е127

эритрозин

Красный краситель, синтетический

Е128

Красный 2G

Красный краситель, синтетический

Е129

Алура красный кондиционер

Красный краситель, азокраситель

Е131

Патентный синий V

Синий краситель, синтетический

Е132

индиготин

Синий краситель, синтетический

Е133

Бриллиантовый синий FCF

Синий краситель, синтетический

Е140

хлорофиллы

Зеленый краситель натуральный

Е141

медные комплексы хлорофилла

Зеленый краситель, синтетический

Е142

Зеленый С

Зеленый краситель, синтетический

E150a-d

Карамель

коричневый краситель

Е151

Глянцевый черный БН

Черный краситель, азокраситель

Е153

Углерод

натуральный черный краситель

Е154

Браун ФК

Коричневый краситель, азокраситель

Е155

Браун ХТ

Коричневый краситель, азокраситель

Е160а

Альфа-, бета- и гамма-каротин

Натуральный краситель оранжево-желтого цвета

E160b

Аннатто, Биксин, Норбиксин

натуральный желтый краситель

E160c

Экстракт паприки

натуральный оранжевый краситель

E160d

ликопин

натуральный красный краситель

E160e

Бета-апо-8'-каротеналь

Натуральный краситель оранжево-желтого цвета

E160f

Этиловый эфир бета-апо-8'-каротиновой кислоты

Натуральный краситель оранжево-желтого цвета

Е161а

флавоксантин

натуральный желтый краситель

E161b

лютеин

натуральный желтый краситель

E161c

криптоксантин

Натуральный краситель желтого цвета

E161d

рубиксантин

Натуральный краситель желтого цвета

E161e

Виолаксантин

Натуральный краситель желтого цвета

E161f

Родоксантин

Натуральный краситель желтого цвета

E161g

сантаксантин

натуральный оранжевый краситель

E161h

Цитранаксантин

Натуральный краситель желтого цвета

Е162

свекла красная

натуральный красный краситель

Е163

антоцианы

Натуральный красно-фиолетовый краситель

Е170

карбонат кальция

белый краситель

Е171

диоксид титана

белый краситель

Е172

оксиды железа

Натуральный красно-коричневый краситель

Е173

Алюминий

Металл (краситель)

Е174

Серебро

Металл (краситель)

Е175

Золото

Металл (краситель)

Е180

Литол Рубин БК

Красный краситель, азокраситель

Е181

Танины

Желто-белый краситель и ароматизатор