Gıda Güvenliği Uygulamaları Kitabı
439,01 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
701.500.98
Გადაცემა
430,22 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 50,36 TL!!
წიგნის დასახელება : სურსათის უვნებლობის პრაქტიკის წიგნი
ავტორი: პროფ. Dr. Deniz GÖKTAN - პროფ. დოქტორი გიუნურ TUNCEL
გამომცემელი: Sidas Media
გვერდი : 410
გამოცემის თარიღი: 2012 წ
ნაწილი 1: შესავალი სურსათის უვნებლობის სისტემაში
ნაწილი 2: სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემების პრინციპები
ნაწილი 3: წინარეკვიზიტი პროგრამები და HACCP
ნაწილი 4: სხვადასხვა წარმოების მნიშვნელოვანი საფრთხეები
თავი 5: HACCP სისტემის დადასტურება
თავი 6: რისკის ანალიზი და სურსათის უვნებლობის მიზნები
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!