Endüstriyel Mikrobiyoloji Kitabı
945,54 TL
ბრენდი
სმარტ კოდი
701.500.94
Გადაცემა
926,63 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 108,46 TL!!
წიგნის დასახელება: ინდუსტრიული მიკრობიოლოგია
ავტორი : პროფესორი სედატ დონმეზი
გამომცემელი: Sidas Media
გვერდი: 342
Გაცემის თარიღი:
1. შესავალი 1
2. ინდუსტრიული მიკრობიოლოგიის განვითარება 3
3. მრეწველობაში გამოყენებული მიკროორგანიზმები 7
4. მიკროორგანიზმების გამრავლება 21
5. გარემო პირობების გავლენა მიკროორგანიზმების გამრავლებაზე 33
6. დუღილის მეთოდები 49
7. მყარი ფერმენტაცია (CF) 69
8. მოსავლიანობის გამოთვლები მიკრობული წარმოებაში 83
9. მიკრობული ზრდისა და პროდუქტის ფორმირების სტოიქიომეტრია 99
10.ბიოტრანსფორმაცია 105
11.ანაერობული მეტაბოლიზმი 111
12.ფერმენტერის ინჟინერია 115
13.ბიორეაქტორები და მათი თვისებები 127
14. სტერილიზაცია სამრეწველო მიკრობიოლოგიაში 161
15. მიკრობიოლოგიური წარმოების მეთოდის შერჩევაზე მოქმედი ფაქტორები 171
16. ბიომასის წარმოება მიკროორგანიზმებით 175
17.ამინომჟავების წარმოება მიკროორგანიზმების მიერ 185
18.ბიომაინინგი 191
19. სამრეწველო წარმოებაში გამოყენებული სუბსტრატები 195
20.მეტაბოლური რეგულაცია 201
21.ქვემო პროცესები ბიოპროცესებში 205
22. ბიოპროცესების ეკონომიკური ანალიზი 213
23. მეტაბოლური გზების ანალიზი 229
24.ნაკადის კონტროლი მეტაბოლურ გზებში 261
25. ბიომასა და პროდუქტის ფორმირება 275
26.მეტაბოლიზმის საინჟინრო აპლიკაციები 283
27. ბიოსაწვავის და ქიმიკატების წარმოება მიკროორგანიზმებით 289
28.პოლიჰიდროქსიალკანოატები(PHas) წარმოება 307
29. ბიოემულსანტებისა და საკვები დანამატების წარმოება მიკროორგანიზმებით 313
30.ნანობიოტექნოლოგია 321
31. სამრეწველო მიკრობიოლოგიური აპლიკაციების ზოგადი მახასიათებლები და შეზღუდვები 325 რესურსები 328
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!