საკვები დანამატების წიგნი
1.236,72 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
701.036.35
Გადაცემა
1.211,98 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 141,86 TL!!
წიგნის დასახელება: საკვები დანამატები
ავტორი: პროფ. Dr. ტომრის ალტუგი
გამომცემელი: Academic Publishing
გვერდი: 268
დაბეჭდვის თარიღი: 2009 წ
Პროდუქტის აღწერილობა:
„დღეს, მომხმარებელს აწვდის საკვების უფრო მრავალფეროვნებას, იცავს საკვებს გაფუჭებისგან, იცავს საკვების მოწამვლას, ინარჩუნებს საკვების კვებით ღირებულებას, აუმჯობესებს სხვადასხვა სენსორულ თვისებებს, როგორიცაა საკვების გემო, ტექსტურა და გარეგნობა, საკვების ჯიშების შეთავაზება მათთვის, ვისაც ეს სჭირდება. სპეციალური დიეტები, რაც აადვილებს საჭმლის მომზადებას და დანამატების გამოყენება სურსათის წარმოებაში იზრდება მრავალი მიზეზის გამო, როგორიცაა საკვების გადამუშავებაში დახმარება.
როგორც კვების მრეწველობას, ასევე სამართლებრივი კონტროლის ინსტიტუტებს აქვთ მნიშვნელოვანი მოვალეობები, უზრუნველყონ დანამატების გამოყენება ისე, რომ საფრთხე არ შეექმნას საზოგადოებრივ ჯანმრთელობას და შეასრულონ მათი აუცილებელი ფუნქციები საკვებში. ამ მიზეზით, ძალიან მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ საკვებში გამოსაყენებელი დანამატები იყოს საკვების სისუფთავე, არ აღემატებოდეს რეგლამენტით დაშვებულ ზღვრებს და არ მოხდეს მათი გამოყენება საკვების იმიტაციურ წარმოებაში. როგორც მსოფლიოს ყველა განვითარებულ ქვეყანაში, დანამატების გამოყენება, რომელიც კონტროლდება ჩვენს ქვეყანაში არსებული კანონებისა და რეგულაციების შესაბამისად, მომავალშიც იქნება კვების მრეწველობის მნიშვნელოვანი ნაწილი, როგორც დღეს არის.
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!