Her Yönüyle Gıda Kitabı

568,29 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
701.084.60
Გადაცემა
556,92 TL (%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 65,19 TL!!
წიგნის სახელი: საკვები ყველა ასპექტში
ავტორი: ფუგენ დურლუ ოზკაია, სერაპ კოშანსუ, კამურან აიჰანი
გამომცემელი: Sidas Publishing
გვერდი: 425
გამოცემის თარიღი: 2013 წ
ნაწილი 1 ხორცის ტექნოლოგია (პროფ. დოქტორი Kezban Candoğan)
ნაწილი 2 რძის და რძის პროდუქტების ტექნოლოგია (ასო. პროფ. დოქტორი ფუგენ დურლუ-ოზკაია)
თავი 3 ხილისა და ბოსტნეულის გადამუშავების ტექნოლოგია (ას. პროფ. დოქტორი აიბუკე ჯეიჰუნ სეზგინი)
თავი 4 ნავთობის ტექნოლოგია (პროფ. დოქტორი ფაჰრეტინ გოგუში და დერია კოჩაკ იანიკი)
თავი 5 მარცვლეულისა და მარცვლეულის პროდუქტების ტექნოლოგია (ას. პროფ. დოქტორი სერპილ ოზტურკი)
თავი 6 ფერმენტაციის ტექნოლოგია (ას. პროფ. დოქტორი ომკა დემირკოლი)
თავი 7 საკვების გაფუჭება (ასო. პროფ. დოქტორი სერაპ კოშანსუ)
თავი 8 სურსათის უვნებლობა მინდვრიდან მაგიდამდე (პროფ. დოქტორი კამურან აიჰანი)
თავი 9: დასამუშავებლად მზა პროდუქტები (ას. პროფ. დოქტორი კ. ბულენტ ბელიბაგლი და ტუგბა ინანჩი)
თავი 10; თურქეთის სურსათის კანონმდებლობა და კონტროლი (პროფ. დოქტორი ნევზატ არტი, პროფ. დოქტორი ენდერ სინან პოირაზოღლუ, დოქ. ნევზატ კონარი)
თავი 11 სენსორული ანალიზი საკვებში (ასო. პროფ. Yonca Karagül-yüceer)
თქვენ შეგიძლიათ გამოგვიგზავნოთ ქულები, რომლებიც არასაკმარისად მიგაჩნიათ ფასების შესახებ ინფორმაციაში, სურათებში, პროდუქტის აღწერაში და ამ პროდუქტის სხვა საკითხებში შემოთავაზების ფორმის გამოყენებით.
გმადლობთ თქვენი კომენტარებისა და წინადადებებისთვის.
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!
Her Yönüyle Gıda Kitabı 701.084.60
Her Yönüyle Gıda Kitabı

გირჩევთ

*
*
*
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.