პომიდვრისა და პომიდვრის პროდუქტების წიგნი
833,50 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
701.501.43
Გადაცემა
816,83 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 95,61 TL!!
წიგნის სახელი: პომიდვრის და პომიდვრის პროდუქტების წიგნი
ავტორი: პროფ. Dr. სებაჰათინ ნასი – ასისტ. ასოც. Dr. ჩეტინ ქადაკალი
გამომცემელი: Sidas Media
გვერდი: 299
გამოცემის თარიღი: 2013 წ
ეპიზოდი 1:
პომიდვრის კულტივირების განყოფილება
ნაწილი 2: პომიდვრის შემადგენლობა
თავი 3: პომიდვრისა და პომიდვრის პროდუქტების მიკრობიოლოგია
4: HACCP-ის გამოყენება ტომატის პასტის წარმოების ნაწილში
5: პომიდვრის წვენისა და კეტჩუპის წარმოების ტექნოლოგია ნაწილი
6: პომიდვრის გაშრობის ტექნოლოგია ნაწილი
7: პომიდვრის, ტომატის პასტის და სხვა პომიდვრის პროდუქტების მნიშვნელოვანი ხარისხის კრიტერიუმები
8: პომიდვრის დელიკატესები
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!