Modifiye Tapyoka Nişastası Sıcak Proses E1412 5 kg
502,74 TL
კატეგორია
სახამებელი
, სახამებელი
, სახამებელი
, სახამებელი
, სახამებელი
, სახამებელი
, სახამებელი
, სახამებელი
, მოდიფიცირებული სახამებელი
, სახამებელი
, მოდიფიცირებული ტაპიოკას სახამებელი E1412
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Tapyoka Nişastası
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Tapyoka Nişastası
, Tapyoka Nişastası
, Ტაპიოკას სახამებელი
, Tapyoka Nişastası
, Tapyoka Nişastası
, Tapyoka Nişastası
, Tapyoka Nişastası
ბრენდი
სმარტ კოდი
056.650.10
Გადაცემა
492,69 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 197,75 TL!!
საკვები დანამატის დასახელება:
ტიტოს მოდიფიცირებული ტაპიოკას სახამებელი
კომპონენტების სია:
მოდიფიცირებული ტაპიოკას სახამებელი
E კოდი:
E1412
მოდიფიკაციის ტიპი:
ფერმენტულად მოდიფიცირებული
გელაციის ტემპერატურა:
გელატაცია იწყება 67-68 გრადუსზე. სრული გელაცია ხდება 73-75 გრადუსზე.
წმინდა თანხა:
5 კგ
ფიზიკური სტრუქტურა:
მტვერი
Ბევრი ნომერი:
ყველა ნედლეულისა და შესაფუთი მასალის პარტიების რაოდენობა აღირიცხება რეტროსპექტული მიკვლევადობისთვის.
პროდუქტის ლოტის ნომერი მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე.
საკვები დანამატის ფუნქციური კლასი:
მატარებლები
წყაროს დასახელება, საიდანაც მიიღება საკვები დანამატი:
ტაპიოკა
საკვები, რომელსაც შეიძლება დაემატოს საკვები დანამატი:
იგი გამოიყენება ნებადართულ მზა პროდუქტებში შესაბამისი შეზღუდვების გათვალისწინებით, თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციების შესაბამისად, საკვები დანამატების რეგულაცია და ვერტიკალური კომუნიკეები.
როდესაც რეგულაციებსა და კომუნიკეებში საჭირო ინფორმაციის მიღება შეუძლებელია, შესაძლებელია შესაბამისი ქვეყნის მარეგულირებელი ორგანოების კონსულტაცია.
შენახვის/გამოყენების განსაკუთრებული პირობები:
შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას დახურულ ადგილას.
სურსათის ოპერატორის კომერციული დასახელება და მისამართი:
სმარტ ქიმია ვაჭრობა. და დანი. შ.პ.ს. სტი.
ეგე სანაი სიტესი ბალაციქ მაჰ. 8901/3 ქ. No: 3/3AO იწარმოება ჩიგლი/იზმირის ობიექტებში.
მწარმოებლის ბიზნეს სარეგისტრაციო ნომერი:
TR-35-K-047442
წარმოშობა:
Türkiye (საკვების ძირითადი კომპონენტის წარმოშობა განსხვავდება საბოლოო პროდუქტის წარმოშობისგან.)
გამოყენების ინსტრუქცია:
სურსათის დანამატების შესახებ თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციის შესაბამისად, ვერტიკალურ კომუნიკეში წარმოებული ან დაგეგმილი მზა პროდუქტის შესახებ; მისი გამოყენება უნდა მოხდეს იმის გათვალისწინებით, თუ რა საკვები შეიძლება დაემატოს, გამოყენების პირობები, მაქსიმალური რაოდენობა და შეზღუდვები.
თუ მისი გამოყენება იგეგმება თურქეთის გარდა სხვა ქვეყნებში, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შესაბამისი ქვეყნის სამართლებრივი რეგულაციები.
პროდუქტის შესრულება შეიძლება განსხვავდებოდეს წარმოების პირობების, მანქანებისა და აღჭურვილობის სტრუქტურისა და მუშაობის, სეზონური ცვლადების და სხვა ნედლეულის მიხედვით.
გამოყენების ყველაზე შესაფერისი რაოდენობის განსაზღვრამდე, ცდები უნდა ჩატარდეს მინიმალური რაოდენობით, იმ შეზღუდვების გათვალისწინებით, რომლებიც მითითებულია თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციაში საკვები დანამატების შესახებ.
გამოყენების ზონა/გაყიდვის მიზანი:
არის საკვებში გამოსაყენებლად.
Ტექნიკური ინფორმაცია:
ტაპიოკა არის ერთგვარი უგემოვნო, უსუნო და უფერო სახამებელი, რომელიც მიიღება ექსტრაქციის მეთოდით Manihot esculenta მცენარის ფესვებიდან. სამხრეთ აფრიკიდან წარმოშობილი Manihot esculenta მცენარე ახლა მთელ მსოფლიოშია გაშენებული და მას უწოდებენ ტაპიოკას, მწარე ტაპიოკას, კასავას, ბობას, კაპას ინდოეთის კერალას რეგიონში. ტაპიოკა არის ნივთიერება, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მთელ მსოფლიოში, როგორც გასქელება საკვებში. ის არ შეიცავს გლუტენს და თითქმის არ შეიცავს ცილებს.
ფერმენტულად მოდიფიცირებული. გელატაცია იწყება 67-68 გრადუსზე. სრული გელაცია ხდება 73-75 გრადუსზე.
ტაპიოკას მცენარე შედგება წითელი და მწვანე ტოტებისაგან. მიუხედავად იმისა, რომ წითელი ფესვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას უშუალოდ საკვებში, მისი შემცველობით ტოქსინი უნდა დაიშალოს, რომ მწვანე ფესვისგან ისარგებლოს.
კომერციულად, ტაპიოკას სახამებელი ხელმისაწვდომია წვრილ და უხეში მარცვლოვანი, ფხვნილის, ფქვილის, ჯოხის და მარგალიტის სტრუქტურებში.
ტაპიოკას სახამებელი, რომელსაც მართკუთხა ჯოხისა და მარგალიტის სტრუქტურა აქვს, მოხარშვამდე უნდა დაასველოთ, რადგან მას აქვს უნარი აღიქვას წყალი თავის მოცულობაზე ორჯერ. ზოგადად, ყველა ტაპიოკას სახამებელი თეთრი ფერისაა, ხოლო ჯოხისა და მარგალიტის სახამებელი შეიძლება იყოს ფერადი. ყველა ფორმით, ტაპიოკას სახამებელი მოხარშვამდე გაუმჭვირვალე და გაუმჭვირვალეა, მაგრამ მომზადების შემდეგ გამჭვირვალე ხდება.
მარგალიტისფერი ტაპიოკას სახამებელი ძირითადად გამოიყენება ტაპიოკას პუდინგის დასამზადებლად და უნდა დარჩეს წყალში გამოყენებამდე ერთი დღით ადრე. ტაპიოკას სასმელებში გამოსაყენებლად ის უნდა დამუშავდეს მდუღარე წყალში 25 წუთის განმავლობაში.
გამოყენების ადგილები
კვების მრეწველობაში გამოიყენება სხვადასხვა ფერის და ზომის ტაპიოკას სახამებელი. ყველაზე ხშირად გამოყენებული არის მარგალიტის ტაპიოკა და ჯოხი ტაპიოკა. ტაპიოკას მარგალიტი, დაახლოებით 2 მმ დიამეტრის, ჩვეულებრივ გამოიყენება ტაპიოკას პუდინგის დასამზადებლად, ხოლო დიდი მარგალიტი გამოიყენება ტაივანის ზოგიერთ სასმელში, რომელიც ცნობილია როგორც "Bubble tea" და "Boba milk tea".
ბრაზილიურ სამზარეულოში ტაპიოკას ბევრ კერძში იყენებენ. შესქელებულ რძეს იყენებენ ბევრ კერძში, საჭმლისგან, როგორიცაა ბანანი, შოკოლადი, კარაქი, ყველი, ბანანის შოკოლადი ხორცის კერძებამდე და მიირთმევენ ცივად.
სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ტაპიოკას ჩვეულებრივ მიირთმევენ ნაჭრებად, შემწვარი საჭმლის სახით, კარტოფილის ჩიფსის ან კარტოფილი ფრის მსგავსი.
ტაპიოკას სახამებელი გამოიყენება როგორც გასქელება სუპებში და ბევრ თხევად საკვებში. იგი გამოიყენება როგორც ქიმიური შემკვრელი (წებო) ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში და ფერწერის საღებავებში. ტაპიოკას სახამებელი ფქვილში გამოიყენება რბილ პურში, ნამცხვრებსა და ფუნთუშებში. მარცვლოვანი ტაპიოკას სახამებელი გამოიყენება მდიდარი ხილის შემცველობით ღვეზელების შიგთავსში.
ტაპიოკას პუდინგი (საგოს პუდინგი) არის დესერტი, რომელიც მზადდება ტაპიოკას სახამებლისა და რძისგან. ტაპიოკას პუდინგის მრავალი განსხვავებული სახეობა მზადდება მრავალ კულტურაში. ტაპიოკას პუდინგი არის ემულსია.
თურქულ სამზარეულოში ტაპიოკას სახამებელი გამოიყენება პუდინგისთვის ფერისა და გემოს დასამატებლად, უშუალოდ პუდინგში ან ხილის წვენებთან ერთად მოხარშული.
ტექნიკური დოკუმენტაცია:
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!