Et ve Et Ürünleri Analizleri Kitabı
591,01 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
701.500.75
Გადაცემა
579,19 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 67,79 TL!!
წიგნის დასახელება : ხორცისა და ხორცის პროდუქტების ანალიზის წიგნი
ავტორი : პროფ. Dr. სემრა კაიაარდი – რეზ. იხ. Müge AKKAYA – Res. იხ. Ceyda SÖBELİ
გამომცემელი : Sidas Media
გვერდი : 125
გამოცემის თარიღი : 2015 წელი
1- შესავალი
2- პუნქტები, რომლებიც გასათვალისწინებელია ლაბორატორიულ კვლევებში
3- ხორცისა და ხორცპროდუქტების ნიმუშების აღება
4- ზოგადი ანალიზის მეთოდები ხორცის ტექნოლოგიაში
5- ზოგიერთი სპეციალური ანალიზის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება ხორცპროდუქტებზე
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!