კარტოფილის სახამებელი 1 კგ
121,57 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
056.400.01
Გადაცემა
119,14 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 47,82 TL!!
საკვები დანამატის დასახელება:
Değirmencibaşı კარტოფილის სახამებელი
კომპონენტების სია:
Კარტოფილის სახამებელი
წმინდა თანხა:
1 კგ
ფიზიკური სტრუქტურა:
მტვერი
Ბევრი ნომერი:
ყველა ნედლეულისა და შესაფუთი მასალის პარტიების რაოდენობა აღირიცხება რეტროსპექტული მიკვლევადობისთვის.
პროდუქტის ლოტის ნომერი მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე.
საკვები დანამატის ფუნქციური კლასი:
სახამებელი
წყაროს დასახელება, საიდანაც მიიღება საკვები დანამატი:
კარტოფილი
საკვები, რომელსაც შეიძლება დაემატოს საკვები დანამატი:
იგი გამოიყენება ნებადართულ მზა პროდუქტებში შესაბამისი შეზღუდვების გათვალისწინებით, თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციების შესაბამისად, საკვები დანამატების რეგულაცია და ვერტიკალური კომუნიკეები.
როდესაც რეგულაციებსა და კომუნიკეებში საჭირო ინფორმაციის მიღება შეუძლებელია, შესაძლებელია შესაბამისი ქვეყნის მარეგულირებელი ორგანოების კონსულტაცია.
შენახვის/გამოყენების განსაკუთრებული პირობები:
შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას დახურულ ადგილას.
სურსათის ოპერატორის კომერციული დასახელება და მისამართი:
სმარტ ქიმია ვაჭრობა. და დანი. შ.პ.ს. სტი.
ეგე სანაი სიტესი ბალაციქ მაჰ. 8901/3 ქ. No: 3/3AO იწარმოება ჩიგლი/იზმირის ობიექტებში.
მწარმოებლის ბიზნეს სარეგისტრაციო ნომერი:
TR-35-K-047442
წარმოშობა:
Türkiye (საკვების ძირითადი კომპონენტის წარმოშობა განსხვავდება საბოლოო პროდუქტის წარმოშობისგან.)
გამოყენების ინსტრუქცია:
სურსათის დანამატების შესახებ თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციის შესაბამისად, ვერტიკალურ კომუნიკეში წარმოებული ან დაგეგმილი მზა პროდუქტის შესახებ; მისი გამოყენება უნდა მოხდეს იმის გათვალისწინებით, თუ რა საკვები შეიძლება დაემატოს, გამოყენების პირობები, მაქსიმალური რაოდენობა და შეზღუდვები.
თუ მისი გამოყენება იგეგმება თურქეთის გარდა სხვა ქვეყნებში, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შესაბამისი ქვეყნის სამართლებრივი რეგულაციები.
პროდუქტის შესრულება შეიძლება განსხვავდებოდეს წარმოების პირობების, მანქანებისა და აღჭურვილობის სტრუქტურისა და მუშაობის, სეზონური ცვლადების და სხვა ნედლეულის მიხედვით.
გამოყენების ყველაზე შესაფერისი რაოდენობის განსაზღვრამდე, ცდები უნდა ჩატარდეს მინიმალური რაოდენობით, იმ შეზღუდვების გათვალისწინებით, რომლებიც მითითებულია თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციაში საკვები დანამატების შესახებ.
გამოყენების ზონა/გაყიდვის მიზანი:
არის საკვებში გამოსაყენებლად.
ის არ შეიცავს გლუტენს. შესაფერისია გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე პირებისთვის.
კვების შენიშვნა:
| ენერგია და ნუტრიენტები | 100 გრამისთვის |
| ენერგია | 356 კკალ 1490 კჯ |
| ზეთი | 0,3გრ |
| - გაჯერებული ცხიმი | 0,1გრ |
ნახშირწყლები | 83 გ |
| - კანფეტები | 3,5გრ |
| პროტეინი | 7 გ |
| Მარილი | 0,14გრ |
Ტექნიკური ინფორმაცია:
ნატურალური კარტოფილის სახამებელი ცნობილია თავისი უფრო ფართო მარცვლოვანი სტრუქტურით სხვა სახამებლებთან შედარებით, ასევე გამჭვირვალობისა და მაღალი სიბლანტის ცომის ფორმირების თავისებურებით.
მიუხედავად იმისა, რომ გრანულების საშუალო ზომაა 30 მიკრონი, გრანულების დიამეტრი მერყეობს 5-დან 100 მიკრონიმდე.
კარტოფილის სახამებელში ამილოზის თანაფარდობა მერყეობს 20-21%-ს შორის, ხოლო ამილოპექტინის შეფარდება 79-80%-ს შორის. (საშუალოდ 1:4)
სხვა ბუნებრივ სახამებელთან შედარებით, ჩანს, რომ ნატურალური კარტოფილის სახამებელი გაცილებით დაბალი ხარისხით იწყებს გელვას. (59-68°C)
კარტოფილის სახამებელი გამოიყენება როგორც გასქელება, წებოვანი, სტრუქტურის რეგულატორი და შემკვრელი სხვადასხვა სექტორში, განსაკუთრებით კვების სექტორში.
სიმინდის სახამებლის-კარტოფილის სახამებლის ნარევის გამოყენება ტკბილეულის წარმოებაში მხოლოდ სიმინდის სახამებლის გამოყენების ნაცვლად ზრდის პროდუქციის სიკაშკაშეს, გამჭვირვალობას და გარეგნობის ხარისხს. შედეგად, თურქული ტკბილეული თავისუფლდება მქრქალი გარეგნობისგან, იძენს ნათელ და უფრო გამჭვირვალე იერს და უფრო მეტად უპირატესობას ანიჭებს მომხმარებელს.
ბუნებრივი კარტოფილის სახამებლის გამოყენების სფეროები:
Კვების ინდუსტრია:
საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული, ხორცპროდუქტები, თხილი და საჭმლის, სუპები, სოუსები და საცხობი საფუარის წარმოება.
ტექსტილის სექტორი:
კარტოფილის სახამებელი ძირითადად გამოიყენება ტექსტილის მრეწველობაში ზომის აპლიკაციებში.
ქაღალდის ინდუსტრია:
კარტოფილის სახამებელი არის ერთ-ერთი ძირითადი მასალა, რომელიც გამოიყენება ქაღალდის წარმოებაში.
სხვა სექტორები:
საკვების მრეწველობა, სამთო მრეწველობა, წყლის დამუშავება, მშენებლობა, წებო, კოსმეტიკური და ნავთობის მრეწველობა არის იმ სექტორებს შორის, სადაც კარტოფილის სახამებელს აქვს გამოყენების სხვადასხვა სფერო.
| ამილოზა (%) | ამილოპექტინი (%) | გელაციის ტემპერატურა | |
| ბარდის სახამებელი | 35 | 65 | 50-70˚C _ |
| ხორბლის სახამებელი | 20-26 | 76-78 წწ | 52-85˚C _ |
| სიმინდის სახამებელი | 24-28 | 73-76 | 62-80˚C _ |
| Კარტოფილის სახამებელი | 20-23 | 77-80 წწ | 58-65˚C _ |
| ბრინჯის სახამებელი | 16-18 | 82-84 წწ | 61-80˚C _ |
| Ტაპიოკას სახამებელი | 16-18 | 82-84 წწ | 52-65˚C _ |
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!