კალციუმის ქლორიდი E509 25 კგ
1.440,14 TL
კატეგორია
ბრენდი
სმარტ კოდი
046.350.02
Გადაცემა
1.411,34 TL
(%2,00 ფასდაკლება)
* განვადებით დაწყებული 566,45 TL!!
საკვები დანამატის დასახელება:
Კალციუმის ქლორიდი
კომპონენტების სია:
კალციუმის ქლორიდის დიჰიდრატი
E კოდი:
E509
წმინდა თანხა:
25 კგ
ფიზიკური სტრუქტურა:
მტვერი
Ბევრი ნომერი:
ყველა ნედლეულისა და შესაფუთი მასალის პარტიების რაოდენობა აღირიცხება რეტროსპექტული მიკვლევადობისთვის.
პროდუქტის ლოტის ნომერი მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე.
საკვები დანამატის ფუნქციური კლასი:
წყაროს დასახელება, საიდანაც მიიღება საკვები დანამატი:
კირქვა
საკვები, რომელსაც შეიძლება დაემატოს საკვები დანამატი:
იგი გამოიყენება ნებადართულ მზა პროდუქტებში შესაბამისი შეზღუდვების გათვალისწინებით, თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციების შესაბამისად, საკვები დანამატების რეგულაცია და ვერტიკალური კომუნიკეები.
როდესაც რეგულაციებსა და კომუნიკეებში საჭირო ინფორმაციის მიღება შეუძლებელია, შესაძლებელია შესაბამისი ქვეყნის მარეგულირებელი ორგანოების კონსულტაცია.
შენახვის/გამოყენების განსაკუთრებული პირობები:
შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას დახურულ ადგილას.
სურსათის ოპერატორის კომერციული დასახელება და მისამართი:
სმარტ ქიმია ვაჭრობა. და დანი. შ.პ.ს. სტი.
ეგე სანაი სიტესი ბალაციქ მაჰ. 8901/3 ქ. No: 3/3AO იწარმოება ჩიგლი/იზმირის ობიექტებში.
მწარმოებლის ბიზნეს სარეგისტრაციო ნომერი:
წარმოშობა:
Türkiye (საკვების ძირითადი კომპონენტის წარმოშობა განსხვავდება საბოლოო პროდუქტის წარმოშობისგან.)
გამოყენების ინსტრუქცია:
სურსათის დანამატების შესახებ თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციის შესაბამისად, ვერტიკალურ კომუნიკეში წარმოებული ან დაგეგმილი მზა პროდუქტის შესახებ; მისი გამოყენება უნდა მოხდეს იმის გათვალისწინებით, თუ რა საკვები შეიძლება დაემატოს, გამოყენების პირობები, მაქსიმალური რაოდენობა და შეზღუდვები.
თუ მისი გამოყენება იგეგმება თურქეთის გარდა სხვა ქვეყნებში, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შესაბამისი ქვეყნის სამართლებრივი რეგულაციები.
პროდუქტის შესრულება შეიძლება განსხვავდებოდეს წარმოების პირობების, მანქანებისა და აღჭურვილობის სტრუქტურისა და მუშაობის, სეზონური ცვლადების და სხვა ნედლეულის მიხედვით.
გამოყენების ყველაზე შესაფერისი რაოდენობის განსაზღვრამდე, ცდები უნდა ჩატარდეს მინიმალური რაოდენობით, იმ შეზღუდვების გათვალისწინებით, რომლებიც მითითებულია თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციაში საკვები დანამატების შესახებ.
გამოყენების ზონა/გაყიდვის მიზანი:
არის საკვებში გამოსაყენებლად.
Ტექნიკური ინფორმაცია:
კალციუმის ქლორიდი არის ერთ-ერთი იონური მარილი, რომელიც მყარია ოთახის ტემპერატურაზე. მისი დამზადება შესაძლებელია უშუალოდ კირქვისგან, ან სოლვეის მეთოდის შედეგად ქვეპროდუქტის სახით მიღებული დიდი რაოდენობით.
ჰიგიროსკოპიული ხასიათის გამო, ის უნდა ინახებოდეს დახურულ ჭურჭელში.
ქიმიური თვისებები:
კალციუმის ქლორიდი მოქმედებს როგორც კალციუმის იონების წყარო ხსნარში და იწვევს ნალექს, რადგან კალციუმის ნაერთები უხსნადია.
3CaCl2+2K3PO4 (aq) →Ca3(PO4)2(s) + 6 KCl(aq)
თხევადი CaCl2 შეიძლება ელექტროლიზირებული იყოს კალციუმის ლითონის მისაღებად.
CaCl2(l) → Ca(s) + Cl2(g)
ფუნქცია და მახასიათებლები:
მჟავიანობის რეგულირება, ხილისა და ბოსტნეულის გამძლეობის გაზრდა, ლითონების შეკვრა.
Გამოყენების:
ევროკავშირში კალციუმის ქლორიდი ნებადართულია როგორც საკვები დანამატი მისი გამყოფი, სტაბილიზაციის და გასქელება თვისებების გამო. კალციუმის ქლორიდი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც E509, ითვლება უსაფრთხოდ გამოსაყენებლად ამერიკის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. საკვები დანამატის სახით ერთ ადამიანზე საშუალო მოხმარება მითითებულია 160-345 მგ/დღეში.
კალციუმის ქლორიდი ზოგადად გამოიყენება როგორც ელექტროლიტი და არის მარილიანი; კალციუმის ქლორიდი გვხვდება სპორტულ და სხვა გამაგრილებელ სასმელებში. ბოსტნეულის სტრუქტურის შენარჩუნება დაკონსერვებულ პროდუქტებში; მისი გამოყენება შესაძლებელია მწნილებში და მსგავს პროდუქტებში მარილიანი გემოს მისაცემად საკვებში ნატრიუმის შემცველობის გაზრდის გარეშე. კალციუმის ქლორიდი ასევე გვხვდება საკონდიტრო ნაწარმში.
ყველის წარმოებაში კალციუმის ქლორიდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კალციუმსა და პროტეინს შორის ბუნებრივი ბალანსის შესანარჩუნებლად დამუშავებულ რძეში დამატებით. უფრო მეტიც; თუ რძე უხარისხოა ყველის დასამზადებლად, ხაჭო რბილი იქნება, რაც იწვევს ცუდად კოაგულაციას, ასევე დიდ დანაკარგს კაზეინსა და ცხიმში; კალციუმის ქლორიდი ემატება მუდმივი კოაგულაციის დროისა და საკმარისი შებოჭილობის მისაღებად. კალციუმის ქლორიდის წყალთან შერევისას ის აქტიურდება და აქვს გარემოს გახურების უნარი (ეგზოთერმული).
ლუდის მრეწველობაში, კალციუმის ქლორიდს უმატებენ წყალს მინერალური დეფიციტის შესავსებად, რადგან კალციუმის მერქნის დამუშავების დროს ფერმენტული რეაქციები მნიშვნელოვანია ცილების დალექვისა და საფუარის მეტაბოლიზმისთვის. ეს ასევე ზრდის წყლის სიმტკიცეს. ქლორიდის იონები ასევე ატკბობს გემოს, ხოლო თუ კალციუმის ქლორიდის ნაცვლად თაბაშირი დაემატება, სულფატის იონები იწვევს მშრალ, მწარე და ხრაშუნას გემოს.
გარდა კვების სექტორისა, კალციუმის ქლორიდი გამოიყენება სამშენებლო, სოფლის მეურნეობის, სამთო სექტორებში და მოყინული გზების გახსნაში.
იყავი პირველი, ვინც დააკომენტარებს ამ პროდუქტს!