საღებარი სურნელოვანი ქვა
შეღებვა ფხვნილის საფარით:
ფხვნილის საღებავის გამოყენების შემთხვევაში, ფხვნილის საღებავი ჩაასხით 100 გრ კოქსის სურნელოვან ქვის ფხვნილში და აურიეთ. ემატება ფხვნილის ნარევი, რომელიც შერეულია 30 მლ წყალში. რამდენიმე წამის მოლოდინში, მოსალოდნელია ფხვნილის ნალექი წყალში.
დადნობის შემდეგ სურნელოვან ქვას აურიეთ კოვზით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი ნარევი. რეკომენდებულია შერევა ერთი მიმართულებით. თქვენ მიერ არჩეული სილიკონის ფორმა მოთავსებულია კოქსის სურნელოვანი ქვის მანქანაზე და ამუშავებს მანქანას .
ამასობაში მომზადებულ ნარევს ასხამენ ფორმაში . ყალიბის შევსების შემდეგ მას მცირე მოძრაობებით ატრიალებენ მანქანაზე და აშორებენ ჰაერის ბუშტებს. ბოლოს სილიკონის ფორმას ათავსებენ ბრტყელ ზედაპირზე და 10-15 წუთს ელოდება გაყინვას.
შეღებვა თხევადი საღებავით:
თუ თხევადი საღებავი გამოიყენება, 25 მლ წყალი ასხამენ ჭიქაში და თხევად საღებავს უმატებენ თვალით. საღებავი წყალში იხსნება მისი შერევით. მას ემატება 100 გრ კოქსის სურნელოვანი ქვის ფხვნილი . რამდენიმე წამის მოლოდინში, მოსალოდნელია ფხვნილის ნალექი წყალში.
დადნობის შემდეგ სურნელოვან ქვას აურიეთ კოვზით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი ნარევი. რეკომენდებულია შერევა ერთი მიმართულებით. სილიკონის ფორმა, რომლის დამზადებაც გსურთ, მოთავსებულია კოქსის სურნელოვანი ქვის მანქანაზე და ამუშავებს მანქანას .
ამასობაში მომზადებულ ნარევს ასხამენ ფორმაში . ყალიბის შევსების შემდეგ მას მცირე მოძრაობებით ატრიალებენ მანქანაზე და აშორებენ ჰაერის ბუშტებს. ბოლოს სილიკონის ფორმას ათავსებენ ბრტყელ ზედაპირზე და 10-15 წუთს ელოდება გაყინვას.
გულსა დინჩერი
საპნის და საკონდიტრო ნაწარმის კატეგორიის მენეჯერი
ფოსტა: gulsah.dincer@hammadler.com