Vaksi Mısır Nişastası Sıcak Proses 5 kg
912,46 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
111.302.40
לְהַעֲבִיר
894,21 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 912,46 TL!!
שם תוסף המזון:
תהליך חם של עמילן תירס טיטו וקסי
רשימת רכיבים:
עמילן תירס מתוקן
הסכום נטו:
5 ק"ג
מבנה פיזי:
אָבָק
מספר מגרש:
לצורך מעקב בדיעבד, נרשמים מספרי חלקות של כל חומרי הגלם וחומרי האריזה.
מספר החלקה של המוצר מופיע על אריזת המוצר.
סוג פונקציונלי של תוסף מזון:
עמילן שונה
שם המקור שממנו מופק תוסף המזון:
תירס מתוק
פתרון הבעיה:
הוא מסיס במים.
מזונות שניתן להוסיף להם תוספי מזון:
הוא משמש במוצרים מוגמרים מותרים, תוך התחשבות במגבלות הרלוונטיות, בהתאם לתקנות בתקנת תוספי המזון של קודקס המזון הטורקי ובקומיוניקטים אנכיים.
כאשר לא ניתן לגשת למידע הדרוש בתקנות ובקומוניקטים, ניתן להתייעץ עם הגופים הרגולטוריים של המדינה הרלוונטית.
תנאי אחסון/שימוש מיוחדים:
אחסן סגור היטב במקום יבש וקריר.
שם מסחרי וכתובת של מפעיל עסקי המזון:
חכם קימיה טיק. ודן. בע"מ. בע"מ.
אתר התעשייה Ege Balatçık Mah. 8901/3 St. מיוצר במתקני No:3/3AO Çiğli/Izmir.
מספר רישום עסקי מפיק:
TR-35-K-047442
מָקוֹר:
טורקיה (מקור המרכיב העיקרי של המזון שונה ממקור המוצר הסופי.)
הוראות לשימוש:
בהתאם לתקנת תוספי המזון של קודקס המזון הטורקי, בהודעות אנכיות לגבי המוצר המוגמר המיוצר או המתוכנן לייצור; יש להשתמש בו תוך התחשבות במזונות אליהם ניתן להוסיף, תנאי השימוש, כמויות מקסימליות והגבלות.
אם מתוכנן שימוש במדינות שאינן טורקיה, יש לקחת בחשבון את התקנות החוקיות של המדינה הרלוונטית.
ביצועי המוצר עשויים להשתנות בהתאם לתנאי הייצור, המבנה והביצועים של מכונות וציוד, משתנים עונתיים וחומרי גלם אחרים.
לפני קביעת כמות השימוש המתאימה ביותר, יש לבצע ניסויים בכמויות מינימליות, תוך התחשבות בהגבלות המפורטות בתקנת תוספי המזון של קודקס המזון הטורקי.
אזור שימוש/מטרת מכירה:
לשימוש במזון.
מידע טכני:
עמילן תירס שעווה הוא עמילן מזון שעבר שינוי אנזים. זהו עמילן מסיס מאוד, בעל תווית נקייה, עמיד בפני רטרוגאדציה (התגבשות מחדש). זוהי אבקה זורמת חופשית, מעט היגרוסקופית, הנמסה בקלות במים ומורכבת מהרכב פחמימות מיוחד.
נעשה שימוש בעמילן תירס שעווה בשל מסיסות המים המעולה שלו ויכולת קשירת המים הגבוהה שלו.
יש לו טעם ניטרלי ומתאים כמנשא ניטרלי לטעמים ואבקות פירות.
כמה יישומים:
ניחוחות, תמציות
מנשא, מיקרו-אנקפסולציה לטעמים מיובשים בהתזה.
גלידה
תחליפים לאינולין מראים קצב התגבשות מוגבר (גלידה באבקת שמנת, תרכובות יבשות) הפחתה בגודל הגביש למרקם חלק, התנהגות התכה משופרת.
ספורט ותזונה קלינית
פחמימות מסיסות מורכבות מספקות מקור עמיד לפחמימות, צפיפות אנרגיה גבוהה עקב מסיסות גבוהה וצמיגות לא משמעותית.
משקאות מוכנים, קרמים לקינוח
משפר את המרקם ואת תחושת הפה.
תבלינים
זהו נשא ניטרלי ללא אפקט מתיקות.
מרקים צלולים ויבשים
חומר נוזלי משפר את דיוק המינון.
מוצרי קינוח
זה מפחית את נטיית המתיקות וההתגבשות של תמיסות סוכרוז.
עמילן תירס שעווה הוא עמילן מזון שעבר שינוי אנזים. זהו עמילן מסיס מאוד, בעל תווית נקייה, עמיד בפני רטרוגאדציה (התגבשות מחדש). זוהי אבקה זורמת חופשית, מעט היגרוסקופית, הנמסה בקלות במים ומורכבת מהרכב פחמימות מיוחד.
נעשה שימוש בעמילן תירס שעווה בשל מסיסות המים המעולה שלו ויכולת קשירת המים הגבוהה שלו.
יש לו טעם ניטרלי ומתאים כמנשא ניטרלי לטעמים ואבקות פירות.
כמה יישומים:
ניחוחות, תמציות
מנשא, מיקרו-אנקפסולציה לטעמים מיובשים בהתזה.
גלידה
תחליפים לאינולין מראים קצב התגבשות מוגבר (גלידה באבקת שמנת, תרכובות יבשות) הפחתה בגודל הגביש למרקם חלק, התנהגות התכה משופרת.
ספורט ותזונה קלינית
פחמימות מסיסות מורכבות מספקות מקור עמיד לפחמימות, צפיפות אנרגיה גבוהה עקב מסיסות גבוהה וצמיגות לא משמעותית.
משקאות מוכנים, קרמים לקינוח
משפר את המרקם ואת תחושת הפה.
תבלינים
זהו נשא ניטרלי ללא אפקט מתיקות.
מרקים צלולים ויבשים
חומר נוזלי משפר את דיוק המינון.
מוצרי קינוח
זה מפחית את נטיית המתיקות וההתגבשות של תמיסות סוכרוז.
הודעת תזונה:
| אנרגיה וחומרי הזנה | עבור 100 גרם |
| אֵנֶרְגִיָה | 1,620 קילו-ג'יי |
| שמן | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| פַּחמֵימָה | 95 גרם |
| סוכריות | 0.5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |
| מלח | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| יחידות לחם | 7.9 גרם |
היה הראשון להגיב על מוצר זה!
מוצרים מומלצים
348,75 TL