Kanola (Kolza) Tarımı Kitabı

החשיבות של קנואה:

קנולה, הידוע בארצנו גם בשם רפיסקה, רפיטסה ולפתית, הוא צמח שמן חשוב עם יחס של 38-50% שמן ו-16-24% חלבון. נקודת הרתיחה של שמן קנולה (238 מעלות צלזיוס) גבוהה מאוד בהשוואה לשמנים צמחיים אחרים, היא גם לא מתקלקלת בקלות מבחינת שמני טיגון. מבחינת אנרגיה, שמן קנולה הוא חומר הגלם המתאים ביותר לייצור דלק ביולוגי (ביודיזל).

דרישות אקלים וקרקע:

ניתן לגדל צמח קנולה בחורף ובקיץ. בארצנו מבוצע בדרך כלל גידול קנולה בחורף. קנולה בחורף עמידה בפני חורף מתחת לשלג עד -15 מעלות צלזיוס.

צמח הקנולה גדל כמעט בכל אדמה למעט קרקעות חוליות וקלות, הוא פגום מאוד באזורים חקלאיים ששומרים על מים ובריכה. האדמה שהוא גדל בה הכי טוב היא קרקעות חומוס, עמוקות, ניטרליות או מעט בסיסיות ומעט חומציות.

הכנת קרקע:

כיוון שזרע הקנולה קטן מאוד ועוצמת התפוקה שלו לפני הקרקע נמוכה לאחר הנביטה, יש להכין היטב את ערוגת הזרעים.

אם יש לשתול קנולה לאחר קציר התבואה, קבור הזיפים מתחת לאדמה ע"י חרישה במחרשה בחישול צל או לאחר ירידת גשמים. לאחר מכן מכינים ערוגת זרעים דקה ע"י משיכת ברזל ומגרפה.

שעון אוקטובר:

זמן הזריעה קשור קשר הדוק לטמפרטורת הקרקע, טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 10-12 מעלות צלזיוס לנביטה טובה. תהליך השתילה אמור להסתיים בספטמבר באזורנו.

זרע:

לזרע יש חשיבות רבה בחקלאות קנולה, אסור לחקלאים להפריד את המוצר שהם קוצרים כזרעים. מכיוון שצמח הקנולה מוצלב עם מיני חרדל בר עד 50%, כאשר שותלים את המוצר שנקטף בשנה השניה כזרע, יגדל היחס בין חומצה אירוקית בשמן וגלוקוזאנאלט בעיסה של המוצר שנקטף. המיוצר מדי שנה בצורה מבוקרת חייב להירכש על ידי היצרנים.

צורת אוקטובר:

זריעת קנולה נעשית עם זריעה מכנית או פנאומטית שיכולה לזרוע זרעים קטנים כמו מכונת שתילת תלתן, במכונות זריעה מתקדמות מספיקים 400-500 גרם זרעים לדקר אחד ומתקבלת תפוקה חלקה.

בשתילת קנולה המרווח הממוצע בין שורות הוא 20 ס"מ, והמרווח בין השורות הוא 5 ס"מ בממוצע. מספיק ועומק השתילה הוא 1.5-2 ס"מ. זה צריך להיות בסביבה.

הַפרָיָה:

יש להימנע משתילה תכופה ועמוקה מדי.

על מנת לבצע דישון נכון בחקלאות קנולה, חיוני עבור היצרנים לנתח את הקרקע שלהם.

קנולה ל-50 ק"ג. 1 ק"ג אדמה ליבול. זה מסיר S (גופרית). בהתאם לכך, יש לציין כי צורות הדשן ליישום הן מסוג אמוניום גופרתי. על מנת לקבל תשואה טובה, 12-14 ק"ג לדקר. חנקן טהור, 7-8 ק"ג. יש לתת זרחן טהור.

יש לתת מחצית מהדשן החנקן ואת כל הדשן הזרחן בשתילה, ואת החצי השני של הדשן החנקן יש לתת בסוף פברואר ותחילת מרץ.

מאבק עשבים:

אם ישנה בעיית עשבים בשטח בו תשתול קנולה, יש לרסס אותה כראוי בחומרי הדברה ששימשו לפני השתילה.

חיבור זרעים בקנולה:

הקנולה זקוקה לדבורי דבש לצורך האבקה (הפריה) בתקופת הפריחה, תלוי אם הזן מאביק את עצמו פחות או יותר. לכן, הימצאות כוורות ליד שדות ייצור קנולה בתקופת הפריחה מגבירה את ההפריה ואחזקת הדגנים בקפסולות.

הפריחה והדישון מתרחשים מלמטה למעלה בצמח. פריחת הקנולה מסוף אפריל עד תחילת מאי מספקת לדבורים אבקה בשפע.

קְצִיר:

קנולה נקטפת 40 עד 50 ימים לאחר הפריחה, תלוי במזג האוויר החם או הגשום ובמוקדמות הזן.

כאשר קוטפים קנולה, הגבעולים, העלים והקפסולות של הצמחים מתייבשים לחלוטין ומצהיבים. נוצר צבע צהוב אדמדם. אם הזרע הפך לחום, הגיע הזמן לקצור.

בצמח הקנולה ההבשלה היא מלמטה למעלה. מכיוון שגרגרי הקנולה קטנים מאוד, יש לבצע את ההגדרות של הקומביין היטב לפני תחילת הקטיף.

יבול לדקר הוא 200-350 ק"ג/ד"ה בהתאם לחוזק היבול של הזן הנטוע, פוריות הקרקע ותנאי האקלים. בֵּין.

לאחסון בטוח, הלחות של הגרגירים לא תעלה על 9%. יש לאחסן אותו במחסנים יבשים, אחרת הוא יתחמם מהר מאוד ויהפוך לעובש.