Beyaz Şapkalı Mantar Yetiştiriciliği Kitabı
581,20 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
701.041.76
לְהַעֲבִיר
569,58 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 66,67 TL!!
מחבר: פרופ. ד"ר. בולנט יאסר
מספר עמודים: 151
שנה הדפסה צבע פברואר 2020 מצופה אירופה
תוכן;
מה זה פטריה?. אחד
השיטתיות של פטריות. 2
היתרונות של פטריות. 3
ערך תזונתי של פטריות. 3
מאפייני אתר גידול הפטריות המודרני. 4
בעיות שנתגלו בעסק 5
חלקים מעסק הפטריות המודרני. 5
פלטפורמה ומערכות להכנת קומפוסט. 5
מערכת קלאסית (ערימה) 6
מערכת בונקר 7
חדר פסטוריזציה. 9
חדרי גידול (ייצור). 10
תכונות של מיטות קומותיים בייצור 13
טכניקת גידול פטריות. 16
חומרים המשמשים לייצור קומפוסט.. 17
1. שימוש בזבל סוסים.. 17
2. הכנת קומפוסט סינטטי.. 17
קש. 18
זבל עוף 20
מקורות חנקן אחרים 21
זֶה. 24
טיח 24
שלבי הכנת קומפוסט סינטטי. 25
שלב I (תסיסה) שלב. 25
א) תהליך טרום הרטבה. 25
ב) תהליך הקרמליזציה. 30
מילוי התאים (בונקר) 31
תהליך ההעברה 33
בדיקת קומפוסט בעת ריקון המיכלים 35
II. הכנת שלב. 37
I. היבטים ביולוגיים של תסיסה.. 37
II. שלב התסיסה (פסטוריזציה) 42
תכונות של תאי פסטור (מנהרות) 43
II. שלבים ותנאי התסיסה 46
1. איזון הטמפרטורה 46
2. התניה ראשונה (קלימטיזציה) 47
3. העלאת טמפרטורת הקומפוסט לטמפרטורת הפסטור. 48
4. פסטור קומפוסט. 48
5. קירור הקומפוסט 51
6. התניה שנייה (קלימטיזציה) 51
7. קירור הקומפוסט לשתילת תפטיר 52
II. היבטים ביולוגיים של תסיסה.. 53
תרבות מזרע מיצל (מקצוע) 55
בקשות אקולוגיות של הפטרייה. 57
טמפרטורה.. 57
NEM... 59
אוורור.. 61
מחזור (אויר מחזור) 67
השקיה.. 70
שלבי ייצור של פטריות. 74
תקופת פיתוח ראשונית (דגירה) 74
רידוד הקומפוסט (Miming) 81
כיסוי תקופת הקרקע. 82
חיטוי של אדמת כיסוי. 88
א) חיטוי עם פורמלדהיד. 88
ב) חיטוי בקיטור. 89
הנחת אדמת הכיסוי 90
הוספת קומפוסט לכיסוי אדמה. 92
גריפה. 92
דרישות האקלים בתקופת הכיסוי הקרקע. 96
טמפרטורה.. 96
השקיה.. 97
אוורור.. 99
קירור (אספקת אוויר צח) 100
תקופת היווצרות כובע קטן (PINING, PRIMORDIUM). 101
בקשות אקלים בתקופת ה-Ping. 101
טמפרטורה.. 101
אוורור.. 102
השקיה.. 102
בקשות אקלים בהבזקים. 106
א. בקשות אקלים בזק. 106
סיכות מובילות 107
השקיית פטריות. 107
1) השקיה לאחר הבזק. 108
2) השקיה בין הבזקים. 108
II. בקשות אקלים בפלאש. 109
III. בקשות אקלים בפלאש. 109
תקופת הקציר. 110
דרישות האקלים במהלך הקציר. 111
טמפרטורה.. 111
השקיה.. 112
אוורור.. 113
הַרטָבָה. 116
איסוף פטריות.. 117
טכניקת קטיף פטריות 119
גובה עמידה נכון 123
כמה טעויות שנעשו בקטיף פטריות 124
איכות לאחר הקציר. 127
תחזוקה של כריות בין פלאש 128
ריקון וחיטוי חדרי ייצור.. 129
הכנת תכנית הייצור 131
שימוש בעבודה 132
קציר ושיווק.. 133
סיווג פטריות 134
סיווג לפי שוק. 134
סיווג לפי גודל. 135
אריזה. 137
הערכה של פטריה 138
ייבוש.. 139
שימורים. 140
בעיות ופתרונות חשובים בייצור פטריות 143
בעיות ופתרונות חשובים בתקופת ההתפתחות הטרום-תמיציאלית 144
בעיות ופתרונות חשובים בתקופת אדמת הכיסוי 146
בעיות ופתרונות חשובים בתקופת גיבוש הפטריות 149
בעיות ופתרונות חשובים בתקופת הקציר 151
היה הראשון להגיב על מוצר זה!