אשלגן Metabisulfite E224 100 גרם
69,50 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
188.060.01
לְהַעֲבִיר
68,11 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 27,34 TL!!
שם תוסף המזון:
אשלגן מטביסולפיט
רשימת רכיבים:
אשלגן מטביסולפיט
קוד E:
E224
הסכום נטו:
100 גרם
מבנה פיזי:
אָבָק
מידע על אלרגנים:
מכיל סולפיטים.
מספר מגרש:
מספרי חלקים של כל חומרי הגלם וחומרי האריזה נרשמים לצורך מעקב בדיעבד.
מספר החלקה של המוצר נמצא על אריזת המוצר.
סוג פונקציונלי של תוסף מזון:
מגינים
שם המקור שממנו מופק תוסף המזון:
גוֹפרִית
מזונות שניתן להוסיף להם תוסף מזון:
הוא משמש במוצרים מוגמרים מותרים, תוך התחשבות במגבלות הרלוונטיות, בהתאם לתקנות בקודקס המזון הטורקי, תקנת תוספי המזון ובתקשורים אנכיים.
כאשר לא ניתן להשיג את המידע הדרוש בתקנות ובתקשורים, ניתן להתייעץ עם רשויות הרגולציה של המדינה הרלוונטית.
תנאי אחסון/שימוש מיוחדים:
לשמור סגור במקום יבש וקריר.
שם מסחרי וכתובת של מפעיל המזון:
סחר חכם בכימיה. ודן. בע"מ. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 St. No: 3/3AO הוא מיוצר במתקני Çiğli/Izmir.
מספר רישום עסקי של יצרן:
TR-35-K-047442
מָקוֹר:
טורקיה (מקור המרכיב העיקרי של המזון: גרמניה)
הוראות שימוש:
בהתאם לתקנת קודקס המזון הטורקי בנושא תוספי מזון, בהודעות האנכיות לגבי המוצר המוגמר המיוצר או המתוכנן לייצור; יש להשתמש בו בהתחשב במזונות שאליהם ניתן להוסיף, תנאי שימוש, כמויות מקסימליות והגבלות.
אם זה מתוכנן לשמש במדינות אחרות מלבד טורקיה, יש לקחת בחשבון את התקנות החוקיות של המדינה הרלוונטית.
ביצועי המוצר עשויים להשתנות בהתאם לתנאי הייצור, המבנה והביצועים של מכונות וציוד, משתנים עונתיים וחומרי גלם אחרים.
לפני קביעת כמות השימוש המתאימה ביותר, יש לבצע ניסויים בכמויות מינימליות, תוך התחשבות בהגבלות המפורטות בתקנת קודקס המזון הטורקי על תוספי מזון.
אזור שימוש/מטרת מכירה:
זה מיועד לשימוש במזון.
מידע טכני:
אשלגן מטביסולפיט הוא מלח האשלגן של חומצה גופרתית ושמו הכימי הוא אשלגן דיסולפיד. הוא משמש כתוסף משמר מזון ומספרו E 224. הנוסחה המולקולרית שלו היא K2S2O5, משקלו המולקולרי הוא 222.32 גרם/מול, נקודת ההיתוך שלו היא 190 מעלות צלזיוס, הצפיפות שלו היא 2.34 גרם/סמ"ק.
אשלגן מטביסולפיט, שצבעו לבן ואבקה גבישית, הוא בעל מסיסות גבוהה במים.
הוא משמש למטרות נוגדות חמצון וחיטוי. בתנאים חומציים, היא יוצרת חומצה גופרתית, הפועלת כחומר משמר. חומר זה הוא סולפיט ויכול לשמש כתחליף כימי, דומה מאוד לנתרן ביסולפיט. אשלגן metabisulfite הוא בעל מבנה גבישי היוצר תחמוצת אשלגן וגופרית דו חמצנית כאשר הוא מומס.
K2S2O5(s) → K2O(s) + 2SO2(g)
ניתן להכין תמיסה המתאימה לחיטוי ציוד על ידי ערבוב של 20 גרם אשלגן מטביסולפיט עם 2 ליטר מים.
לאחר שטיפת האשלגן מטביסולפיט, אין לעשות שימוש חוזר במי השטיפה הללו.
תמיסת אשלגן מטביסולפיט אינה יציבה ולכן יש להכין אותה ממש לפני השימוש. לאחר השטיפה, יש לזרוק את התמיסה שנותרה.
בשל ריח הגופרית החזק האופייני, מומלץ להשתמש במוצר רק בחדרים מאווררים היטב.
זה זמין מסחרית בצורת טבליות או אבקה. יש לאחסן אותו במקום יבש, קריר ולא חשוף לאוויר. עשוי להפחית את תכולת הוויטמין במוצרים עקב חמצון במגע עם אוויר.
הוא משמש כתוסף משמר במזונות.
הוא משמש בסטריליזציה של ציוד ומכונות בתעשיית המזון כחומר חיטוי.
הוא משמש כחומר משמר בפירות, מיצים ומוצרי פירות, ויש לו שימושים גם כהלבנה.
הוא משמש כחומר משמר בירקות קפואים וחמוצים.
הוא משמש ברכיכות.
כדי להכין את התמיסה לשימוש לחיטוי ציוד, 50 גרם של אשלגן מטביסולפיט מומס ב-4 ליטר מים.
תמיסה זו מייצרת ריח חזק שמגרה את הריאות. לכן, יש להכין אותו בחוץ או באזור מאוורר. לאחר שטיפת הציוד שלך, זה יספיק להשאיר אותו לייבוש מבלי לשטוף במים.
Kullanım miktarı
Merhaba bu koruyucu ürününüz şarap için kullanım miktarı ne kadar dır
Zeynel Zeynel | 13/10/2020