ביוגורט ביוטימטר
332,98 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
184.570.04
לְהַעֲבִיר
326,32 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 130,97 TL!!
שם המוצר: ביוגורט Butyrometer
שיטת גרבר, קביעת שומן ביוגורט:
פתרונות בשימוש:
אלכוהול אמיל, טהור
תמיסת NAOH 25%.
משקללים 25 גר' NaOH ומכניסים לכוס. לאחר מכן מוסיפים 75 מ"ל מים מזוקקים ומערבבים היטב.
פתרון H2SO4
שיטה:
בדוגמת היוגורט, 50 גרם יוגורט מוכנסים לכוס של 100 מ"ל. מוסיפים עליו 5 מ"ל של 25% NAOH. מערבבים אותו והופכים לנוזל אחיד.
10 מ"ל של H2SO4 מוכנסים ל-Gerber butyrometer. על ידי נגיעה בקצה הפיפטה בקצה הבוטירומטר, יוצקים באיטיות 11 מ"ל חלב על החומצה. במידת הצורך, הוסף 1 מ"ל של אלכוהול עמיל. במידת הצורך, ממלאים אותו במעט מים מזוקקים.
בעת פריקת חומצה, דגימה ועמיל אלכוהול, יש להקפיד כי הפה הבוטירומטר לא ירטב וכי העמיל אלכוהול יישפך באיטיות מצד הבוטירומטר כך שחומרים אלו ימוינו על ידי יצירת שכבה לפי הספציפיות שלהם. כוח משיכה.
פתחו של הבוטירומטר נסגר עם פקק גומי יבש ומנערים, הניעור נמשך עד שהחלב הופך להומוגני והלובן נעלמת. 1100 סל"ד עם הקצה המדורג של הבוטירומטר למרכז. ממוקם בצנטריפוגה הפועלת במהירות. 5 דקות. צנטריפוגה.
לאחר מכן מכניסים אותו לאמבט מים ומניחים אותו עם החלק המחולק כלפי מעלה. לפחות 5 דקות. לאחר החזקה, עמוד השמן נקרא ורושם עד לנקודה הנמוכה ביותר של החלק העליון על ידי לחיצה ודחיפה של הפקק, תוך הבאת הגבול התחתון של עמוד השמן לקו החלוקה.
הערכת תוצאות:
כמות השומן בגרמים נקראת מסולם הבוטירומטר. במהלך תהליך הקריאה, יש להציג רגישות שיכולה להפריד 0.05% מהמנה. בחישוב יחס השומן ביוגורט יש לקחת בחשבון דילול של 1/10 באמוניה ולהוסיף 1/10 מערך זה לערך שנמצא.
היה הראשון להגיב על מוצר זה!