מספר

שֵׁם

פוּנקצִיָה

E620

חומצה גלוטמית

משפר טעם

E621

מונוסודיום גלוטמט

משפר טעם

E622

מונו אשלגן גלוטמט

משפר טעם

E623

סידן גלוטמט

משפר טעם

E624

אמוניום גלוטמט

משפר טעם

E625

מגנזיום גלוטמט

משפר טעם

E626

חומצה גואנילית

משפר טעם

E627

נתרן גואנילט

משפר טעם

E628

די-אשלגן גואנילט

משפר טעם

E629

סידן גואנילט

משפר טעם

E630

חומצה אינוזין

משפר טעם

E631

נתרן אינוזינאט

משפר טעם

E632

די-אשלגן אינוזין

משפר טעם

E633

סידן אינוזין

משפר טעם

E634

סידן ריבונוקלאוטידים

משפר טעם

E635

די-נתרן ריבונוקלאוטידים

משפר טעם

E636

מלתול

משפר טעם

E637

אתילמלתול

משפר טעם

E640

גליצין ונתרן גליצינאט

מֵזִין