Gıda Hijyeni Eğitici Rehberi
289,94 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
701.082.02
منتقل کردن
284,14 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 114,04 TL!!
نام محصول: راهنمای مربی بهداشت مواد غذایی
جزئیات محصول:
این کتاب که در مجموع مشتمل بر سیزده فصل است. آموزش بهداشت غذا، نقش مدیریت در آموزش، آموزش مدیران، آموزش غذاسازان، برنامه ریزی آموزش، آموزش عمومی، آموزش کودکان، روش های آموزشی، طرح های آموزشی، سایر عوامل موثر در آموزش، ارزیابی کارایی آموزشی، مستندسازی , بهداشت و اهمیت, میکروارگانیسم های دپارتمان و خصوصیات آنها, بیماری های منتقله از غذا, منابع آلودگی و زوال, اصول نگهداری مواد غذایی, خرید و نگهداری, بهداشت پرسنل, طراحی تجاری و تجهیزات دقیق, نظافت و ضد عفونی, سیستم بهداشتی- کنترل آفات و اطلاعات روشنگرانه در مورد مسائل بهداشتی داده می شود. علاوه بر این، در قسمت آخر کتاب، سوالات تستی و پاسخنامه در مورد بهداشت گنجانده شده است و خواننده و مربی را راهنمایی می کند.
را برای اولین بار به این محصول!