نام محصول : خمیر شکری برگ انگور کوچک کوپات فشرده
ساختار محصول: فلز با کیفیت عالی و مناسب برای مواد غذایی
تعداد Push Break: 3 Push Break مختلف
کوپات ابعاد: کوپات بزرگ: 3.5x3 سانتی متر، اندازه متوسط: 3x2.3 سانتی متر، اندازه کوچک: 2x1.5 سانتی متر
مبدا: ترکیه
جزئیات محصول:
پوش آپ یکی از تجهیزات مهم و کاربردی طراحی شیرینی، کلوچه و کیک قندی است.
برخلاف کارهای دستی دقیقی که با انواع شکر ژله‌ای قنادی روی کوکی‌ها انجام می‌شود، می‌توان با استفاده از پلیس‌های فشاری، خمیر شکر را استانداردتر و سریع‌تر شکل داد. با این حال، از آنجایی که این یک مطالعه سریالی تر است، کوکی های تهیه شده با شکر ژل قنادی توسط برخی از مصرف کنندگان نتیجه کار دستی و
شیرینی‌سازی، که در آن هنر کیک با عمق بصری شدیدتری صورت می‌گیرد، به عنوان یک اثر هنری تلقی می‌شود.
استفاده از فشارهای کششی:
- ابتدا خمیر شیرینی خود را با آرد مخصوص شیرینی تیتو آماده کنید و قبل از قرار دادن در فر، شیرینی های شکل اصلی خود را بدون استفاده از انژکتور فشار کوپل برش دهید.
- خمیرهای شکلی که برش زدید را روی سینی بچینید و در فر قرار دهید. بعد از اینکه کوکی های خود را تهیه کردید، در صورت تمایل، کوکی های خود را با انواع سیم خنک کننده خنک کنید.
– سپس رنگ مورد نظر خود را از خمیر قند انتخاب کنید و با کمک غلتک آن را به صورت نازک پهن کنید.
- خمیر شکر را با فشار دادنکوپت فشار بر روی خمیر شکر باز شده برش دهید.
- شکل خمیر شکری که برش زدید را روی کلوچه هایی که با انواع چسب خمیر شکر تیتو تهیه کردید قرار دهید.
- برای اینکه خمیر شکری که درست می‌کنید ظاهری درخشان‌تر و جذاب‌تر پیدا کند، پس از اتمام تمام مراحل، سطوح پوشیده از خمیر قندی شیرینی‌های قندی خود را با پولیش‌کننده‌های خمیر شکر تیتو براق کرده و آن‌ها را آماده ارائه کنید. .
- اگر می خواهید کلوچه های شما بوی خاص تری داشته باشند ( بادام شیرین ، وانیل ، فندق ، انواع میوه و غیره)، می توانید هر نوع طعم تیتو را به انواع براق کننده خمیر قند تیتو قبلی اضافه کنید.
– به این ترتیب کلوچه های شما با بوی فوق العاده و همچنین ظاهری بی نقص و طعم لذیذ خود شما عزیزان را به خود جذب می کنند و قطعا رنگی فراموش نشدنی به محیط می بخشند.
- در مافین/کاپ کیک، به دلیل ابعاد مناسب تر ، به خصوص مینی پرس ها برای تزیین مورد استفاده قرار می گیرند.
- می توان فیلینگ خامه ای روی مافین ها را با شکل های خمیر شکر به دست آمده با مینی پوش آپ ها تزئین کرد. طرح های مافین های رنگارنگ را می توان با قرار دادن مینی فیگورها در رنگ ها و طرح های مختلف در فیلینگ کرم به دست آورد.
- برای تزیین خمیر روکش دور کیک ها نیز می تواناز کوپات پرس شده استفاده کرد. بسته به اندازه کیک، برای ایجاد فیگورهای به دست آمده برای تزئین محیط کیک، هم از مینی پوش آپ و هم از فشارهای بزرگ استفاده می شود.
-از انواع چسب خمیر قند تیتو برای چسباندن فیگورهای ساخته شده با کوپت های پوش فیت به دور کیک، از انواع پولیش خمیر شکر تیتو برای جذابیت بیشتر فیگورها و طعم دهنده های تیتو برای ایجاد بوی دلخواه فیگورها استفاده می شود.
را برای اولین بار به این محصول!
محصولات پیشنهادی
23,30 TL
27,79 TL
19,58 TL