پودر سفیده تخم مرغ (پودر مرنگ) 50 گرم
116,13 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
058.600.15
منتقل کردن
113,81 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 45,68 TL!!
نام افزودنی غذایی:
پودر سفیده تخم مرغ (پودر مرنگ)
لیست اجزاء:
سفیده تخم مرغ (مرغ)
مقدار خالص:
50 گرم
ساختار فیزیکی:
گرد و خاک
اطلاعات آلرژن:
حاوی تخم مرغ
شماره لات:
تعداد زیادی از تمام مواد خام و مواد بسته بندی برای قابلیت ردیابی گذشته نگر ثبت می شود.
شماره لات محصول بر روی بسته بندی محصول درج شده است.
کلاس عملکردی افزودنی های غذایی:
پروتئین ها
عوامل تسویه و شفاف سازی
نام منبعی که افزودنی غذایی از آن تهیه می شود:
تخم مرغ
غذاهایی که می توان به آنها افزودنی غذایی اضافه کرد:
در محصولات نهایی مجاز، با در نظر گرفتن محدودیت های مربوطه، مطابق با مقررات مندرج در کدکس مواد غذایی ترکیه، مقررات افزودنی های غذایی و اطلاعیه های عمودی استفاده می شود.
در مواقعی که اطلاعات لازم در آیین نامه ها و ابلاغیه ها به دست نمی آید، می توان با مراجع نظارتی کشور مربوطه مشورت کرد.
شرایط ویژه نگهداری/استفاده:
بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.
عنوان تجاری و آدرس اپراتور مواد غذایی:
صنایع غذایی قنادی گوستو. تجارت Ltd. Sti.
شماره ثبت شرکت سازنده:
TR-34-K-039933
اصل و نسب:
ترکیه
دستورالعمل استفاده:
مطابق با مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی های غذایی، در بیانیه های عمودی در مورد محصول نهایی تولید شده یا برنامه ریزی شده برای تولید؛ باید با توجه به غذاهایی که می توان به آن اضافه کرد، شرایط استفاده، حداکثر مقادیر و محدودیت ها از آن استفاده کرد.
در صورت برنامه ریزی برای استفاده در کشورهایی غیر از ترکیه، باید مقررات قانونی کشور مربوطه مورد توجه قرار گیرد.
عملکرد محصول ممکن است بسته به شرایط تولید، ساختار و عملکرد ماشین آلات و تجهیزات، متغیرهای فصلی و سایر مواد خام متفاوت باشد.
قبل از تعیین مناسب‌ترین مقدار مصرف، آزمایش‌ها باید با حداقل مقادیر با در نظر گرفتن محدودیت‌های مشخص‌شده در مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی‌های غذایی انجام شود.
منطقه استفاده/هدف فروش:
برای استفاده در غذا می باشد.
اطلاعات فنی:
استفاده: با اضافه کردن 7 واحد آب به 1 واحد پودر سفیده تخم مرغ بر حسب وزن آماده استفاده می شود. (به عنوان مثال: 1 کیلوگرم سفیده تخم مرغ مایع با افزودن 875 گرم آب به 125 گرم پودر سفیده تخم مرغ به دست می آید)
رطوبت: 8% (حداکثر)
pH: 6.5 - 8.5
پروتئین: 78% (حداقل)
چربی: 1.2٪ (حداکثر)
افزودنی: ندارد
1 کیلوگرم پودر سفیده تخم مرغ معادل 245 سفیده تخم مرغ است.
پاستوریزه شده و بدون نیاز به عملیات حرارتی قابل مصرف است.
اطلاعیه تغذیه:
| انرژی و مواد مغذی | برای 100 گرم |
| انرژی | 382 کیلو کالری 1598 kj |
| روغن | 0 گرم |
| - چربی های اشباع شده | 0 گرم |
کربوهیدرات | 7.8 گرم |
| - آب نبات | 5.4 گرم |
| پروتئین | 81 گرم |
| نمک | 3.2 گرم |
را برای اولین بار به این محصول!