پتاسیم متابی سولفیت E224 100 گرم
69,50 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
188.060.01
منتقل کردن
68,11 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 27,34 TL!!
نام افزودنی غذایی:
متابی سولفیت پتاسیم
لیست اجزاء:
متابی سولفیت پتاسیم
کد E:
E224
مقدار خالص:
100 گرم
ساختار فیزیکی:
گرد و خاک
اطلاعات آلرژن:
حاوی سولفیت
شماره لات:
تعداد زیادی از تمام مواد خام و مواد بسته بندی برای قابلیت ردیابی گذشته نگر ثبت می شود.
شماره لات محصول بر روی بسته بندی محصول درج شده است.
کلاس عملکردی افزودنی های غذایی:
محافظ ها
نام منبعی که افزودنی غذایی از آن تهیه می شود:
گوگرد
غذاهایی که می توان به آنها افزودنی غذایی اضافه کرد:
در محصولات نهایی مجاز، با در نظر گرفتن محدودیت های مربوطه، مطابق با مقررات مندرج در کدکس مواد غذایی ترکیه، مقررات افزودنی های غذایی و اطلاعیه های عمودی استفاده می شود.
در مواقعی که اطلاعات لازم در آیین نامه ها و ابلاغیه ها به دست نمی آید، می توان با مراجع نظارتی کشور مربوطه مشورت کرد.
شرایط ویژه نگهداری/استفاده:
بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.
عنوان تجاری و آدرس اپراتور مواد غذایی:
تجارت شیمی هوشمند. و دن Ltd. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. خیابان 8901/3 شماره: 3/3AO در تاسیسات Çiğli/Izmir تولید می شود.
شماره ثبت شرکت سازنده:
TR-35-K-047442
اصل و نسب:
ترکیه (منشاء جزء اصلی غذا: آلمان)
دستورالعمل استفاده:
مطابق با مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی های غذایی، در بیانیه های عمودی در مورد محصول نهایی تولید شده یا برنامه ریزی شده برای تولید؛ باید با توجه به غذاهایی که می توان به آن اضافه کرد، شرایط استفاده، حداکثر مقادیر و محدودیت ها از آن استفاده کرد.
در صورت برنامه ریزی برای استفاده در کشورهایی غیر از ترکیه، باید مقررات قانونی کشور مربوطه مورد توجه قرار گیرد.
عملکرد محصول ممکن است بسته به شرایط تولید، ساختار و عملکرد ماشین آلات و تجهیزات، متغیرهای فصلی و سایر مواد خام متفاوت باشد.
قبل از تعیین مناسب‌ترین مقدار مصرف، آزمایش‌ها باید با حداقل مقادیر با در نظر گرفتن محدودیت‌های مشخص‌شده در مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی‌های غذایی انجام شود.
منطقه استفاده/هدف فروش:
برای استفاده در غذا می باشد.
اطلاعات فنی:
متابی سولفیت پتاسیم نمک پتاسیم اسید سولفوریک است و نام شیمیایی آن دی سولفید پتاسیم است. به عنوان یک افزودنی نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود و دارای شماره E 224 است. فرمول مولکولی آن K2S2O5، وزن مولکولی آن 222.32 گرم بر مول، نقطه ذوب آن 190 درجه سانتی گراد، چگالی آن 2.34 گرم بر سانتی متر مکعب است.
متابی سولفیت پتاسیم که به رنگ سفید و پودر کریستالی است، حلالیت بالایی در آب دارد.
برای اهداف آنتی اکسیدانی و ضد عفونی کننده استفاده می شود. در شرایط اسیدی، اسید سولفوریک را تشکیل می دهد که به عنوان یک نگهدارنده عمل می کند. این ماده سولفیت است و می تواند به عنوان یک جایگزین شیمیایی بسیار شبیه به بی سولفیت سدیم استفاده شود. متابی سولفیت پتاسیم دارای ساختار کریستالی است که پس از حل شدن، اکسید پتاسیم و دی اکسید گوگرد را تشکیل می دهد.
K2S2O5(ها) → K2O(ها) + 2SO2(g)
با مخلوط کردن 20 گرم متابی سولفیت پتاسیم با 2 لیتر آب می توان محلولی مناسب برای ضدعفونی تجهیزات تهیه کرد.
پس از شستشوی متابی سولفیت پتاسیم، از این آب شستشو استفاده مجدد نکنید.
محلول متابی سولفیت پتاسیم ناپایدار است و بنابراین باید درست قبل از استفاده تهیه شود. پس از شستشو، محلول باقی مانده باید دور ریخته شود.
با توجه به بوی قوی گوگرد، توصیه می شود محصول را فقط در اتاق هایی با تهویه مناسب استفاده کنید.
این دارو به صورت قرص یا پودر در بازار موجود است. باید در جای خشک، خنک و در معرض هوا نگهداری شود. ممکن است محتوای ویتامین در محصولات را به دلیل اکسیداسیون در تماس با هوا کاهش دهد.
به عنوان یک افزودنی نگهدارنده در غذاها استفاده می شود.
در استریل کردن تجهیزات و ماشین آلات در صنایع غذایی به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود.
به عنوان نگهدارنده در میوه ها، آب میوه ها و فرآورده های میوه استفاده می شود و به عنوان سفید کننده نیز کاربرد دارد.
به عنوان نگهدارنده در سبزیجات و ترشیجات منجمد استفاده می شود.
در صدف ها استفاده می شود.
برای تهیه محلول مورد استفاده برای ضدعفونی تجهیزات، 50 گرم متابی سولفیت پتاسیم در 4 لیتر آب حل می شود.
این محلول بوی قوی ایجاد می کند که ریه ها را تحریک می کند. بنابراین، باید در فضای باز یا در یک منطقه تهویه شده تهیه شود. پس از شستن وسایل، کافی است آن را بدون شستشو با آب، خشک کنید.
Kullanım miktarı
Merhaba bu koruyucu ürününüz şarap için kullanım miktarı ne kadar dır
Zeynel Zeynel | 13/10/2020