Şeker Kamışı Melası 1 kg
332,35 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
064.515.10
منتقل کردن
325,70 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 332,35 TL!!
نام افزودنی غذایی:
ملاس نیشکر
لیست اجزاء:
ملاس نیشکر
مقدار خالص:
1 کیلوگرم
ساختار فیزیکی:
مایع
شماره لات:
تعداد زیادی از تمام مواد خام و مواد بسته بندی برای قابلیت ردیابی گذشته نگر ثبت می شود.
شماره لات محصول بر روی بسته بندی محصول درج شده است.
کلاس عملکردی افزودنی های غذایی:
آب نبات
نام منبعی که افزودنی غذایی از آن تهیه می شود:
نیشکر
غذاهایی که می توان به آنها افزودنی غذایی اضافه کرد:
در محصولات نهایی مجاز، با در نظر گرفتن محدودیت های مربوطه، مطابق با مقررات مندرج در کدکس مواد غذایی ترکیه، مقررات افزودنی های غذایی و اطلاعیه های عمودی استفاده می شود.
در مواقعی که اطلاعات لازم در آیین نامه ها و ابلاغیه ها به دست نمی آید، می توان با مراجع نظارتی کشور مربوطه مشورت کرد.
شرایط ویژه نگهداری/استفاده:
بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.
عنوان تجاری و آدرس اپراتور مواد غذایی:
تجارت شیمی هوشمند. و دن Ltd. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. خیابان 8901/3 شماره: 3/3AO در تاسیسات Çiğli/Izmir تولید می شود.
شماره ثبت شرکت سازنده:
TR-35-K-047442
اصل و نسب:
Türkiye (منشا ماده اصلی غذا با منشاء محصول نهایی متفاوت است.)
دستورالعمل استفاده:
مطابق با مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی های غذایی، در بیانیه های عمودی در مورد محصول نهایی تولید شده یا برنامه ریزی شده برای تولید؛ باید با توجه به غذاهایی که می توان به آن اضافه کرد، شرایط استفاده، حداکثر مقادیر و محدودیت ها از آن استفاده کرد.
در صورت برنامه ریزی برای استفاده در کشورهایی غیر از ترکیه، باید مقررات قانونی کشور مربوطه مورد توجه قرار گیرد.
عملکرد محصول ممکن است بسته به شرایط تولید، ساختار و عملکرد ماشین آلات و تجهیزات، متغیرهای فصلی و سایر مواد خام متفاوت باشد.
قبل از تعیین مناسبترین مقدار مصرف، آزمایشها باید با حداقل مقادیر با در نظر گرفتن محدودیتهای مشخصشده در مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنیهای غذایی انجام شود.
منطقه استفاده/هدف فروش:
برای استفاده در غذا می باشد.
اطلاعات فنی:
ملاس; آخرین شربت قندی است که در مرحله ساخت در تولید چغندرقند و نیشکر در کارخانه های قند نمی توان آن را به مرحله ساخت بازگرداند.
ملاس; این ماده اولیه در صنعت مخمر و خوراک دام است و به دلیل ارزان بودن به عنوان ماده اولیه در تخمیر اسید سیتریک نیز استفاده می شود.
این به عنوان یک محصول جانبی در فرآیندهای انجام شده در کارخانه های قند برای تبدیل چغندرقند به قند به وجود می آید.
ملاس گرید غذایی از خالص سازی و استانداردسازی محصول حاصل از جوشاندن آب نیشکر برای به دست آوردن شکر به دست می آید.
این ماده ای است که حاوی مقدار زیادی مواد آلی، عناصر کمیاب میکرو و ماکرو است. به همین دلیل در کارخانه های تولید کود و خوراک دام به مقدار زیاد مصرف می شود.
با استفاده از ملاس، کودهای آلی ژله ای و کودهای آلی مایع در صنعت کود تولید می شود. ملاس یک محصول محلول در آب است. مواد مغذی مورد نیاز گیاه و خاک را تامین می کند. به رشد سریع گیاهان و رشد میوه ها کمک زیادی می کند.
ملاس که در هنگام تبلور شکر باقی میماند و قند آن دیگر حاوی قند نیست، با روشهایی که در کارخانههای قند استفاده میشود قابل تبلور نیست، مادهای قهوهای تیره و بسیار چسبناک و شبیه ملاس است.
این ماده تقریباً 50 درصد شکر، 30 درصد مواد غیر قندی و 20 درصد آب دارد و ماده اولیه با ارزشی است که به دلیل قند بالایی که دارد بسیار مورد توجه و مصرف قرار می گیرد.
این محصول ویژه ای است که توسط تعداد محدودی از تولید کنندگان در جهان تولید می شود. مواد اولیه به دست آمده از منابع خاص فیلتر شده و به خلوص و استاندارد خاصی رسیده و پاستوریزه می شود.
محصولات ملاس با کیفیت بالا حاوی سطوح بالایی از ساکارز هستند. این یک پروفایل طعم دلپذیرتر، کاملتر و متعادل تر را فراهم می کند. طعم تلخ و تلخ در دسرها، محصولات پخته شده، بیسکویت، تافی و محصولات شیرینی پزی به خوبی کار می کند.
ملاس نیز یک رنگ طبیعی خوب است.
نیشکر درجه غذایی به عنوان ماده اولیه ملاس استفاده می شود. از ملاس چغندر یا نیشکر خوراکی استفاده نمی شود.
مواد اولیه از منابع معتبر فیلتر شده، جوشانده شده و در نهایت خواص میکروبیولوژیکی و محتوای قند استاندارد می شود.
به این ترتیب محصول ایمن و استاندارد به دست می آید که می توان آن را به عنوان یک ماده استاندارد در دستور غذا وارد کرد.
Şeker kamışı melası
1 litrelik 3 adet şeker kamışı melası mevcut mu elinizde.
Serhat Arslan | 01/09/2020