Kanola (Kolza) Tarımı Kitabı

اهمیت کانوا:

کلزا که در کشور ما با نام های راپیسکا، راپیتسا و کلزا نیز شناخته می شود، یک گیاه روغنی مهم با 38 تا 50 درصد روغن و 16 تا 24 درصد پروتئین است. نقطه جوش روغن کانولا (238 درجه سانتیگراد) نسبت به سایر روغنهای گیاهی بسیار بالاست و همچنین از نظر روغنهای سرخ کردنی به راحتی فاسد نمی شود. روغن کانولا از نظر انرژی مناسب ترین ماده اولیه برای تولید سوخت زیستی (بیودیزل) است.

شرایط آب و هوایی و خاک:

گیاه کلزا در زمستان و تابستان قابل کشت است.در کشور ما به طور کلی کشت زمستانه کلزا انجام می شود.کلزای زمستانه در زیر برف تا 15- درجه سانتیگراد به زمستان مقاوم است.

گیاه کلزا تقریبا در هر خاکی بجز خاک های شنی و سبک می روید.در مناطق کشاورزی که آب را در خود نگه می دارند و حوضدار هستند بسیار آسیب می بیند.خاکی که در آن بهترین رشد را دارد خاک های هوموسی، عمیق، خنثی یا کمی قلیایی و کمی اسیدی است.

آماده سازی خاک:

از آنجایی که بذر کلزا بسیار کوچک است و قدرت خروجی آن به سطح خاک پس از جوانه زنی کم است، بستر بذر باید به خوبی آماده شود.

اگر قرار باشد کلزا بعد از برداشت غلات کاشته شود، کلش را با شخم زدن با گاوآهن در سایه بازپخت یا پس از بارندگی در زیر خاک دفن می کنند، سپس با کشیدن خراط و چنگک بستر بذر نازکی تهیه می کنند.

زمان اکتبر:

زمان کاشت رابطه نزدیکی با دمای خاک دارد و دمای خاک باید حداقل 12-10 درجه سانتیگراد باشد تا جوانه زنی خوب باشد. فرآیند کاشت باید در ماه سپتامبر در منطقه ما به پایان برسد.

بذر:

بذر در کشاورزی کلزا از اهمیت بالایی برخوردار است، کشاورزان هرگز محصولی را که برداشت می کنند به عنوان بذر جدا نکنند. از آنجایی که گیاه کلزا تا 50 درصد با گونه خردل وحشی تلاقی می کند، زمانی که محصول برداشت شده در سال دوم به صورت بذر کاشته شود، نسبت اسید اروسیک در روغن و گلوکوزانالات در پالپ محصول برداشت شده افزایش می یابد.بذور گواهی شده تولید هر ساله به صورت کنترل شده باید توسط تولیدکنندگان خریداری شود.

فرم اکتبر:

کاشت کلزا با بذرکار مکانیکی یا پنوماتیکی انجام می شود که می تواند بذرهای ریز مانند دستگاه کاشت شبدر بکارد و با دستگاه های کاشت پیشرفته 400 تا 500 گرم بذر برای یک دکرار کافی است و خروجی صاف به دست می آید.

در کاشت کلزا میانگین فاصله بین ردیف ها 20 سانتی متر و فاصله ردیف ها به طور متوسط 5 سانتی متر است. کافی است و عمق کاشت 1.5-2 سانتی متر است. باید در اطراف باشد.

لقاح:

از کاشت بیش از حد مکرر و عمیق باید اجتناب شود.

برای کوددهی صحیح در کشت کلزا، آنالیز خاک توسط تولیدکنندگان ضروری است.

کلزا در هر 50 کیلوگرم. 1 کیلوگرم خاک برای عملکرد. S (گوگرد) را حذف می کند. بر این اساس، لازم به ذکر است که اشکال کود مورد استفاده از نوع سولفات آمونیوم می باشد. برای به دست آوردن عملکرد خوب، 12-14 کیلوگرم در هر دکاری. نیتروژن خالص 7-8 کیلوگرم. فسفر خالص باید داده شود.

نیمی از کود نیتروژن و کل کود فسفر باید در زمان کاشت و نیمی دیگر از کود نیتروژن در اواخر بهمن و اوایل اسفند داده شود.

مبارزه با علف های هرز:

در صورت وجود مشکل علف های هرز در مزرعه ای که کلزا در آن کاشته می شود، باید قبل از کاشت با سموم علف های هرز به درستی سمپاشی شود.

اتصال دانه ها در کلزا:

کلزا برای گرده افشانی (لقاح) در طول دوره گلدهی بسته به اینکه واریته خود گرده افشانی کم یا زیاد باشد به زنبورهای عسل نیاز دارد. بنابراین وجود کندوها در نزدیکی مزارع تولید کلزا در دوره گلدهی باعث افزایش کوددهی و ماندگاری دانه در کپسول ها می شود.

گلدهی و لقاح از پایین به بالا در گیاه اتفاق می افتد. گلدهی کلزا از اواخر فروردین تا اوایل اردیبهشت گرده فراوانی را برای زنبورها فراهم می کند.

محصول:

برداشت کلزا 40 تا 50 روز پس از گلدهی بسته به هوای گرم یا بارانی و زودرس بودن رقم انجام می شود.

هنگام برداشت کلزا، ساقه، برگ و کپسول گیاهان کاملا خشک شده و زرد می شوند، رنگ زرد متمایل به قرمز ایجاد می شود. اگر دانه قهوه ای شده است، زمان برداشت است.

در گیاه کلزا بلوغ از پایین به بالا است. از آنجایی که دانه های کلزا بسیار کوچک هستند، تنظیمات کمباین باید قبل از شروع برداشت بسیار خوب انجام شود.

عملکرد در هر دکار 200-350 کیلوگرم در روز است که بستگی به قدرت عملکرد رقم کاشته شده، حاصلخیزی خاک و شرایط اقلیمی دارد. بین.

برای نگهداری ایمن رطوبت غلات نباید بیشتر از 9% باشد در انبارهای خشک نگهداری شود در غیر این صورت خیلی زود گرم می شود و کپک می زند.