Fonksiyonel antioksidan Gıdalar : Yenilebilir Tohum Filizleri
327,40 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
111.236.57
منتقل کردن
320,85 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 37,55 TL!!
نام کتاب: مواد غذایی آنتی اکسیدان کاربردی: جوانه دانه خوراکی
نویسنده: Dr. اوریم اوزکایناک کانماز
ناشر: سیداس مدیا
صفحه : 256 صفحه
تاریخ انتشار: 2017
موضوعات کتاب:
رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها
جوانه دانه های خوراکی
الگوی مصرف جوانه ها و دانه های جوانه زده در تغذیه روزانه
فرآیند جوانه زنی: تغییر در اجزای غذا
فرآیند جوانه زنی: تغییر در مواد ضد مغذی
پرورش جوانه بذر خوراکی و بذرهای جوانه زده در خانه
روش های پرورش جوانه بذر خوراکی در سطح صنعتی
جوانه بذرهای خوراکی صنعتی و ایمنی مواد غذایی
موضوعات کتاب:
رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها
جوانه دانه های خوراکی
الگوی مصرف جوانه ها و دانه های جوانه زده در تغذیه روزانه
فرآیند جوانه زنی: تغییر در اجزای غذا
فرآیند جوانه زنی: تغییر در مواد ضد مغذی
پرورش جوانه بذر خوراکی و بذرهای جوانه زده در خانه
روش های پرورش جوانه بذر خوراکی در سطح صنعتی
جوانه بذرهای خوراکی صنعتی و ایمنی مواد غذایی
را برای اولین بار به این محصول!