بوتیرومتر ماست
332,98 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
184.570.04
منتقل کردن
326,32 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 130,97 TL!!
نام محصول: بوتیرومتر ماست
روش گربر، تعیین چربی در ماست:
راه حل های مورد استفاده:
آمیل الکل، خالص
محلول 25 درصد NAOH
25 گرم NaOH وزن شده و در یک بشر ریخته می شود. سپس 75 میلی لیتر آب مقطر اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم.
محلول H2SO4
روش:
در نمونه ماست، 50 گرم ماست در یک بشر 100 میلی لیتری ریخته می شود. 5 میلی لیتر NAOH 25% روی آن اضافه می شود. مخلوط می شود و به مایع همگن تبدیل می شود.
10 میلی لیتر H2SO4 داخل بوتیرومتر Gerber قرار می گیرد. با لمس نوک پیپت به لبه بوتیرومتر، 11 میلی لیتر شیر به آرامی روی اسید ریخته می شود. در صورت لزوم 1 میلی لیتر آمیل الکل اضافه کنید. در صورت لزوم، مقداری آب مقطر اضافه می شود.
در هنگام تخلیه اسید، نمونه و آمیل الکل باید مراقب بود که دهانه بوتیرومتر خیس نشود و آمیل الکل به آرامی از کنار بوتیرومتر ریخته شود تا این مواد با تشکیل یک لایه بر اساس ویژگی خود دسته بندی شوند. جاذبه زمین.
دهانه بوتیرومتر با درپوش لاستیکی خشک بسته شده و تکان داده می شود، تکان دادن ادامه می یابد تا شیر یکدست شود و سفیدی آن از بین برود. 1100 دور در دقیقه با انتهای مدرج بوتیرومتر به مرکز. در یک سانتریفیوژ سریع قرار می گیرد. 5 دقیقه. سانتریفیوژ شده
سپس آن را در یک حمام آب قرار داده و با قسمت تقسیم شده به سمت بالا قرار می دهیم. حداقل 5 دقیقه پس از نگهداشتن، ستون روغن با فشردن و فشار دادن دوشاخه تا پایین ترین نقطه قسمت بالایی خوانده و ثبت می شود و حاشیه پایینی ستون روغن به خط تقسیم می رسد.
ارزیابی نتایج:
مقدار چربی بر حسب گرم از مقیاس بوتیرومتر خوانده می شود. در طول فرآیند خواندن، باید حساسیتی نشان داده شود که بتواند 0.05٪ از مقدار را جدا کند. در محاسبه نسبت چربی ماست باید 1/10 رقت با آمونیاک در نظر گرفته شود و 1/10 از این مقدار باید به مقدار یافت شده اضافه شود.
را برای اولین بار به این محصول!