نوشیدنی سالم: کفیر..18.09.2015
نوشیدنی سالم: کفیر..
کفیر یک محصول لبنی تخمیر شده است.
این نوشیدنی سرشار از باکتری (لاکتوباسیل) است که به هضم غذا کمک می کند، نوشیدنی ایده آلی به ویژه برای کسانی است که مشکلات گوارشی، یبوست و سوء هاضمه دارند.
برخلاف شیر، حاوی پروبیوتیک بیشتری است. فواید سلامتی بسیار بیشتری دارد.
اکنون می توانید در مدت زمان کوتاهی خودتان کفیر را در خانه درست کنید.
مخمر کفیر یایلا به شما کمک می کند تا با بسته بندی های 1 گرمی کفیر خود را به صورت عملی درست کنید.
تهیه کفیر:
برای شروع، 3 لیتر شیر به مدت 10-15 دقیقه جوشانده می شود.
بسته کامل (1 گرم) به شیر گرم اضافه شده و خوب مخلوط می شود.
برای تخمیر، برای کفیر ترش 20-24 ساعت و برای کفیر ترش 26-30 ساعت در دمای اتاق به دور از نور خورشید نگهداری می شود.
وقتی دوره تخمیر تمام شد دوباره تکان داده می شود و به مدت 1 روز در یخچال نگهداری می شود.
کفیر شما آماده است، می توانید آن را سرد مصرف کنید.
ناشنوایان مورد علاقه (تورهان)
مدیر گروه مواد اولیه