عدد

نام

تابع

E200

اسید سوربیک

نگهدارنده طبیعی

E201

سوربات سدیم / نمک سدیم اسید سوربیک

محافظ مصنوعی

E202

سوربات پتاسیم

محافظ مصنوعی

E203

سوربات کلسیم

محافظ مصنوعی

E210

اسید بنزوئیک

نگهدارنده طبیعی

E211

بنزوات سدیم / نمک سدیم بنزوئیک اسید

محافظ مصنوعی

E212

بنزوات پتاسیم / نمک پتاسیم بنزوئیک اسید

محافظ مصنوعی

E213

بنزوات کلسیم / نمک کلسیم بنزوئیک اسید

محافظ مصنوعی

E214

اتیل 4-هیدروکسی بنزوات

محافظ مصنوعی

E215

نمک سدیم اتیل 4 هیدروکسی بنزوات

محافظ مصنوعی

E216

پروپیل 4-هیدروکسی بنزوات

محافظ مصنوعی

E217

نمک سدیم E216

محافظ مصنوعی

E218

متیل 4-هیدروکسی بنزوات

نگهدارنده مصنوعی از اسید بنزوئیک

E219

نمک سدیم E218

نگهدارنده مصنوعی از اسید بنزوئیک

E220

دی اکسید گوگرد

نگهدارنده طبیعی

E221

سولفید سدیم

محافظ مصنوعی

E222

سدیم هیدروژن سولفید

نگهدارنده مصنوعی؛ سفید کننده

E223

متابی سولفیت سدیم

نگهدارنده مصنوعی؛ آنتی اکسیدان

E224

متابی سولفیت پتاسیم

محافظ مصنوعی

E225

سولفید پتاسیم

محافظ مصنوعی

E226

سولفید کلسیم

محافظ مصنوعی

E227

کلسیم هیدروژن سولفید

محافظ مصنوعی

E228

پتاسیم هیدروژن سولفید

محافظ مصنوعی

E230

بی فنیل

محافظ مصنوعی

E231

2-هیدروکسی بی فنیل

محافظ مصنوعی

E232

سدیم بی فنیل-2-ایل اکسید

محافظ مصنوعی

E233

2-(تیازول-4-ایل) بنزیمیدازول

محافظ مصنوعی

E234

کی هستی

آنتی بیوتیک طبیعی

E235

پیماراسین

آنتی بیوتیک طبیعی

E236

اسید فرمیک

اسید طبیعی، نگهدارنده

E237

فرمت سدیم

نمک طبیعی، نگهدارنده

E238

فرمت کلسیم

نمک طبیعی، نگهدارنده

E239

هگزامین

محافظ مصنوعی

E240

فرمالدئید

محافظ

E242

دی متیل کربنات

محافظ مصنوعی

E249

نیتریت پتاسیم

نمک طبیعی، نگهدارنده

E250

نیتریت سدیم

نمک طبیعی، نگهدارنده

E251

نیترات سدیم

نمک طبیعی، نگهدارنده

E252

نیترات پتاسیم

نمک طبیعی، نگهدارنده

E260

استیک اسید

اسید طبیعی، نگهدارنده

E261

استات پتاسیم

نگهدارنده، نمک طبیعی

E262

استات سدیم

نگهدارنده، نمک طبیعی

E263

استات کلسیم

نگهدارنده، نمک طبیعی

E270

اسید لاکتیک

اسید طبیعی

E280

اسید پروپیونیک

اسید طبیعی

E281

پروپیونات سدیم

نمک طبیعی

E282

پروپیونات کلسیم

نمک طبیعی

E283

پروپیونات پتاسیم

نمک طبیعی

E284

اسید بوریک

اسید طبیعی

E285

سدیم تتربورات

اسید طبیعی

E290

دی اکسید کربن

گاز طبیعی

E296

اسید مالیک

اسید

E297

اسید فوماریک

اسید طبیعی