Pectina de Manzana SE32 E440 100 g para repostería
172,23 TL
Categoría
pectina E440
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, Pektin
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marca
Código inteligente
185.957.10
transferencia
168,78 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 67,74 TL!!
Nombre del aditivo alimentario:
Tito Apple Pectin SE32 E440 para Confitería
Lista de componentes:
Pectina, Sacarosa, Difosfato Tetrasódico (E450iii), Citrato de Potasio (E332), Ácido Cítrico (E330)
Código de correo:
E440
El importe neto:
100 gramos
Estructura física:
Polvo
Numero de lote:
Para la trazabilidad retrospectiva, se registran los números de lote de todas las materias primas y materiales de embalaje.
El número de lote del producto se encuentra en el embalaje del producto.
Clase funcional de aditivo alimentario:
Espesantes
agentes gelificantes
pulidores
Nombre de la Fuente de donde se obtiene el Aditivo Alimentario:
Manzana
Alimentos a los que se les pueden añadir aditivos alimentarios:
Se utiliza en productos terminados permitidos, teniendo en cuenta las limitaciones pertinentes, de acuerdo con las normas del Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco y los comunicados verticales.
Cuando no se pueda acceder a la información necesaria en las normas y comunicados, se podrá consultar a los organismos reguladores del país correspondiente.
Condiciones especiales de almacenamiento/uso:
Conservar bien cerrado en un lugar seco y fresco.
Nombre Comercial y Dirección del Operador de Empresa Alimentaria:
Inteligente Kimya Tic. y Dan. Limitado. Limitado.
Sitio industrial de Ege Balatçık Mah. Calle 8901/3. Producido en las instalaciones No:3/3AO Çiğli/İzmir.
Número de registro de empresa productora:
TR-35-K-047442
Origen:
Türkiye (El origen del ingrediente principal del alimento es diferente del origen del producto final).
Instrucciones de uso:
De conformidad con el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario de Turquía, en comunicados verticales sobre el producto terminado producido o que se planea producir; Se debe utilizar teniendo en cuenta los alimentos a los que se puede añadir, condiciones de uso, cantidades máximas y restricciones.
Si se planea su uso en países distintos de Türkiye, se deben tener en cuenta las regulaciones legales del país correspondiente.
El desempeño del producto puede variar dependiendo de las condiciones de producción, estructura y desempeño de maquinaria y equipo, variables estacionales y otras materias primas.
Antes de determinar la cantidad de uso más adecuada, se deben realizar experimentos con cantidades mínimas, teniendo en cuenta las restricciones especificadas en el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco.
Área de Uso/Propósito de Venta:
Para uso en alimentos.
Información técnica:
Tasa de esterificación (DE): Entre 58-64%.
Tasa de metoxilo: alta
Velocidad de gelificación: Lenta
Áreas de uso: Confitería
Tasa de uso: 0,8-2,2% (Recomendamos disolver la pectina en agua antes de agregarla al sistema final).
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