Metabisulfito de potasio E224 100 g
69,50 TL
Categoría
marca
Código inteligente
188.060.01
transferencia
68,11 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 27,34 TL!!
Nombre del aditivo alimentario:
Metabisulfito de potasio
Lista de componentes:
Metabisulfito de potasio
Código de correo:
E224
La cantidad neta:
100 gramos
Estructura física:
Polvo
Información de alérgenos:
Contiene sulfitos.
Numero de lote:
Los números de lote de todas las materias primas y materiales de empaque se registran para la trazabilidad retrospectiva.
El número de lote del producto se encuentra en el embalaje del producto.
Clase funcional de aditivo alimentario:
Protectores
Nombre de la fuente de donde se obtiene el aditivo alimentario:
Azufre
Alimentos a los que se puede añadir el aditivo alimentario:
Se utiliza en productos terminados permitidos, teniendo en cuenta las limitaciones pertinentes, de acuerdo con las regulaciones del Código Alimentario Turco, la Regulación de Aditivos Alimentarios y los comunicados verticales.
Cuando no se pueda obtener la información necesaria en los reglamentos y comunicados, se puede consultar a las autoridades reguladoras del país correspondiente.
Condiciones especiales de almacenamiento/uso:
Mantener cerrado en un lugar seco y fresco.
Título Comercial y Domicilio del Operador de Alimentos:
Comercio de química inteligente. y dan. Limitado. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. Calle 8901/3 No: 3/3AO Se produce en las instalaciones de Çiğli/İzmir.
Número de registro comercial del fabricante:
TR-35-K-047442
Origen:
Türkiye (Origen del componente principal del alimento: Alemania)
Instrucción de uso:
De conformidad con el Reglamento del Codex alimentario turco sobre aditivos alimentarios, en los comunicados verticales sobre el producto terminado producido o que se planea producir; Debe utilizarse considerando los alimentos a los que se puede adicionar, condiciones de uso, cantidades máximas y restricciones.
Si está previsto utilizarlo en países distintos de Turquía, se deben tener en cuenta las normas legales del país correspondiente.
El rendimiento del producto puede diferir según las condiciones de producción, la estructura y el rendimiento de la maquinaria y el equipo, las variables estacionales y otras materias primas.
Antes de determinar la cantidad de uso más adecuada, se deben realizar ensayos con cantidades mínimas, teniendo en cuenta las restricciones especificadas en el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco.
Área de uso/propósito de venta:
Es para uso en alimentos.
Información técnica:
El metabisulfito de potasio es la sal de potasio del ácido sulfúrico y su nombre químico es disulfuro de potasio. Se utiliza como aditivo conservante de alimentos y tiene el número E 224. Su fórmula molecular es K2S2O5, su peso molecular es 222,32 g/mol, su punto de fusión es 190°C, su densidad es 2,34 g/cm3.
El metabisulfito de potasio, que es de color blanco y polvo cristalino, tiene una alta solubilidad en agua.
Se utiliza con fines antioxidantes y desinfectantes. En condiciones ácidas, forma ácido sulfúrico, que actúa como conservante. Esta sustancia es el sulfito y se puede utilizar como sustituto químico, muy similar al bisulfito de sodio. El metabisulfito de potasio tiene una estructura cristalina que forma óxido de potasio y dióxido de azufre cuando se disuelve.
K2S2O5(s) → K2O(s) + 2SO2(g)
Se puede preparar una solución adecuada para la desinfección de equipos mezclando 20 g de metabisulfito de potasio con 2 litros de agua.
Después de enjuagar el metabisulfito de potasio, no reutilice esta agua de enjuague.
La solución de metabisulfito de potasio es inestable y, por lo tanto, debe prepararse justo antes de su uso. Después de enjuagar, la solución restante debe desecharse.
Debido al fuerte olor a azufre característico, se recomienda usar el producto solo en habitaciones bien ventiladas.
Está disponible comercialmente en forma de tabletas o polvo. Debe almacenarse en un lugar seco, fresco y no expuesto al aire. Puede reducir el contenido de vitaminas en los productos debido a la oxidación en contacto con el aire.
Se utiliza como aditivo conservante en los alimentos.
Se utiliza en la esterilización de equipos y máquinas en la industria alimentaria como desinfectante.
Se utiliza como conservante en frutas, jugos y productos de frutas, y también tiene usos como blanqueador.
Se utiliza como conservante en verduras congeladas y encurtidos.
Se utiliza en mariscos.
Para preparar la solución que se utilizará para la desinfección de equipos, se disuelven 50 g de metabisulfito de potasio en 4 litros de agua.
Esta solución produce un fuerte olor que irrita los pulmones. Por lo tanto, debe prepararse al aire libre o en un área ventilada. Después de lavar su equipo, será suficiente con dejarlo secar sin enjuagar con agua.
Kullanım miktarı
Merhaba bu koruyucu ürününüz şarap için kullanım miktarı ne kadar dır
Zeynel Zeynel | 13/10/2020