Libro de enfermedades de almacenamiento de manzana y pera
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Nombre del libro: Libro de enfermedades de almacenamiento de manzanas y peras
Página: 64
Impresión: Color
Papel: 1. Pulpa
Tamaño: 15,5x21,5 cm
Detalles de producto:
1. INTRODUCCIÓN
2. ALMACENAMIENTO DE FRUTAS EN CÁMARAS FRIGORÍFICAS
3. FACTORES DE RAÍZ
4. TRASTORNOS PATOLÓGICOS EN LA MANZANA
4.1. Moldes Superficiales
4.2. moho azul
4.3. Moho gris
4.4. Pudrición negra de la fruta
4.5. Pudrición de mucor
4.6. Podredumbre por Rhizopus
4.7. Pudrición por Aspergillus
4.8. podredumbre amarga
4.9. Podredumbre blanca
4.10. Karaleke o sarna de almacén
4.11. ojo de buey
4.12. Monilya, Momia, Podredumbre Marrón
4.13. Pudrición de esferopsis
4.14. Podredumbre por Phialophora
4.15. Podredumbre de Coprinus
4.16. Enfermedad de la mancha de burbuja
5. RAÍCES DE PERA POSTCOSECHA
6. TRASTORNOS FISIOLÓGICOS
6.1. Punto amargo en Apple
6.2. oscurecimiento superficial
6.3. Riego Interno
6.4. Dorado intrínseco
6.5. daño por frío
6.6. Tizón del cloro
6.7. Daños por dióxido de carbono
6.8. Destrucción de lenticelas
6.9. Dorar en Breaburn
6.10. Tinción de burbuja de lenticela
6.11. Irregularidades de humedad
6.12. Oscurecimiento relacionado con la edad
6.13. Bronceado
7. PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS
8. CONTROL DE ENFERMEDADES POST COSECHA
8.1. Factores previos a la cosecha que afectan a las pudriciones
8.2. Factores de cosecha tardía que afectan las pudriciones
8.3. Erradicación y Saneamiento
8.3.1. Aplicaciones de saneamiento de la planta de empaque
8.3.2. Limpieza de cajas
8.3.3. Crecimiento de hongos en las paredes de la sala de almacenamiento
8.3.4. Reducción de la cantidad de esporas en el sistema de agua
8.4. Prácticas culturales para la reducción de caries
8.5. Control químico
8.6. Control biológico
8.7. Combate Integrado
8.8. Otras Aplicaciones en el Combate de Enfermedades Poscosecha
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