Şirden Peynir Mayası 1 litre
958,37 TL
Categoría
marca
Código inteligente
183.010.12
transferencia
939,21 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 958,37 TL!!
Nombre del aditivo alimentario:
Levadura de queso Sirden
Lista de componentes:
Agua, sal, benzoato de sodio E211, quimosina animal, pepsina animal
La cantidad neta:
1 litro
Estructura física:
Líquido
Numero de lote:
Los números de lote de todas las materias primas y materiales de empaque se registran para la trazabilidad retrospectiva.
El número de lote del producto se encuentra en el embalaje del producto.
Nombre de la fuente de donde se obtiene el aditivo alimentario:
estomago de res
Alimentos a los que se puede añadir el aditivo alimentario:
Se utiliza en productos terminados permitidos, teniendo en cuenta las limitaciones pertinentes, de acuerdo con las regulaciones del Código Alimentario Turco, la Regulación de Aditivos Alimentarios y los comunicados verticales.
Cuando no se pueda obtener la información necesaria en los reglamentos y comunicados, se puede consultar a las autoridades reguladoras del país correspondiente.
Condiciones especiales de almacenamiento/uso:
Mantener cerrado en un lugar seco y fresco.
El envío se realiza con casete de hielo.
Título Comercial y Domicilio del Operador de Alimentos:
Comercio de química inteligente. y dan. Limitado. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. Calle 8901/3 No: 3/3AO Se produce en las instalaciones de Çiğli/İzmir.
Número de registro comercial del fabricante:
TR-35-K-047442
Origen:
Turquía
Instrucción de uso:
De conformidad con el Reglamento del Codex alimentario turco sobre aditivos alimentarios, en los comunicados verticales sobre el producto terminado producido o que se planea producir; Debe utilizarse considerando los alimentos a los que se puede adicionar, condiciones de uso, cantidades máximas y restricciones.
Si está previsto utilizarlo en países distintos de Turquía, se deben tener en cuenta las normas legales del país correspondiente.
El rendimiento del producto puede diferir según las condiciones de producción, la estructura y el rendimiento de la maquinaria y el equipo, las variables estacionales y otras materias primas.
Antes de determinar la cantidad de uso más adecuada, se deben realizar ensayos con cantidades mínimas, teniendo en cuenta las restricciones especificadas en el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco.
Se recomienda utilizar 100-200 ml de levadura shirden por 1 tonelada de leche.
(La cantidad de uso recomendada puede variar según las características de la leche utilizada, la temporada y el tipo de queso elaborado).
Área de uso/propósito de venta:
Es para uso en alimentos.
Información técnica:
La levadura de queso Tito Şirden, que es un tipo de cuajo animal, se produce enteramente a partir de ternera y cuajo de ternera. Las materias primas de alta calidad cuidadosamente seleccionadas se procesan con un método de extracción especial.
La preparación de enzima cruda obtenida se estandariza en diferentes concentraciones y formas de acuerdo con las normas internacionales después de varias etapas de filtración y purificación.
El producto no contiene pepsina de cerdo, quimosina fermentada por OMG (organismo modificado genéticamente) ni enzima microbiana.
Se puede utilizar en todas las producciones de queso a base de leche.
Durante el transporte a corto plazo, el producto puede soportar la temperatura ambiente.
Se puede utilizar en todas las producciones de queso a base de leche.
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