Glutensiz Bambu Lifi Gıda Tipi 10 kg
3.947,67 TL
Categoría
marca
Código inteligente
052.150.50
transferencia
3.868,72 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 3.947,67 TL!!
Nombre del aditivo alimentario:
Tito Fibra De Bambú Sin Gluten
Lista de componentes:
Fibra de bambu
La cantidad neta:
10kg
Estructura física:
Polvo
Numero de lote:
Los números de lote de todas las materias primas y materiales de empaque se registran para la trazabilidad retrospectiva.
El número de lote del producto se encuentra en el embalaje del producto.
Clase funcional de aditivo alimentario:
fibras
Nombre de la fuente de donde se obtiene el aditivo alimentario:
fibra de bambu
Alimentos a los que se puede añadir el aditivo alimentario:
Se utiliza en productos terminados permitidos, teniendo en cuenta las limitaciones pertinentes, de acuerdo con las regulaciones del Código Alimentario Turco, la Regulación de Aditivos Alimentarios y los comunicados verticales.
Cuando no se pueda obtener la información necesaria en los reglamentos y comunicados, se puede consultar a las autoridades reguladoras del país correspondiente.
Condiciones especiales de almacenamiento/uso:
Mantener cerrado en un lugar seco y fresco.
Título Comercial y Domicilio del Operador de Alimentos:
Comercio de química inteligente. y dan. Limitado. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. Calle 8901/3 No: 3/3AO Se produce en las instalaciones de Çiğli/İzmir.
Número de registro comercial del fabricante:
TR-35-K-047442
Origen:
Türkiye (El origen del componente principal del alimento es diferente del origen del producto final).
Instrucción de uso:
De conformidad con el Reglamento del Codex alimentario turco sobre aditivos alimentarios, en los comunicados verticales sobre el producto terminado producido o que se planea producir; Debe utilizarse considerando los alimentos a los que se puede adicionar, condiciones de uso, cantidades máximas y restricciones.
Si está previsto utilizarlo en países distintos de Turquía, se deben tener en cuenta las normas legales del país correspondiente.
El rendimiento del producto puede diferir según las condiciones de producción, la estructura y el rendimiento de la maquinaria y el equipo, las variables estacionales y otras materias primas.
Antes de determinar la cantidad de uso más adecuada, se deben realizar ensayos con cantidades mínimas, teniendo en cuenta las restricciones especificadas en el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco.
Área de uso/propósito de venta:
Es para uso en alimentos.
Información técnica:
La fibra de bambú se produce a partir del bambú y es ideal para su uso en muchos alimentos, especialmente en productos crujientes.
Estas fibras no tienen calorías ni sabor. Por lo tanto, cuando se agrega fibra de bambú a la comida, no se agregan calorías adicionales.
Más del 90% de las fibras de bambú son fibras insolubles en agua. No pueden ser descompuestos por el cuerpo y se hinchan en el estómago. Acortan la eliminación de productos metabólicos no deseados del cuerpo y el tiempo de tránsito a través de los intestinos.
Mejora la estructura (forma) de los alimentos y reduce la rotura. La tela de fibra aumenta la durabilidad y minimiza las roturas en productos horneados, incluidos pretzels, galletas, galletas saladas para pizza y conos de helado.
Reduce la cantidad de grasa total y calorías al reducir la tasa de absorción de aceite del producto durante la fritura.
Las fibras de bambú se utilizan en jugos, bebidas, especias, productos de panadería, pasta, salsas, ketchup.
Las fibras de bambú cambian la estructura del producto. Así, mientras que el producto se vuelve más resistente al envejecimiento, adopta una forma más duradera y flexible frente a fugas y roturas. Chips, galletas, pasteles, galletas saladas y otros bocadillos aprovechan esta propiedad de las fibras de bambú.
Las fibras de bambú aumentan la mayor parte de algunos productos horneados. En tortas, reduce la tasa de contracción después del enfriamiento.
Reduce la tendencia del chocolate a mancharse desde el exterior.
En mezclas en polvo y bebidas,
Las fibras de bambú son muy útiles en mezclas en polvo donde se necesita fibra adicional, debido a sus propiedades antiaglomerantes.
Las fibras pueden transportar agua hasta 35 veces su propio peso. Para lograr una clasificación natural, el producto puede ser reemplazado por dióxido de silicio. Las especias y las esencias se unen a las fibras, lo que prolonga su vida útil.
La fibra de bambú se dispersa fácilmente en agua y tiene una alta capacidad de absorción debido a los enlaces físicos de los líquidos. La fibra aumenta la viscosidad en las bebidas.
Aviso de nutrición:
| Energía y Nutrientes | por 100g |
| Energía | 200 kcal 836.8kj |
| Aceite | 0g |
| - Grasa saturada | 0g |
Carbohidrato | 0g |
| - Dulces | 0g |
| - Fibra | 95g |
| Proteína | 0g |
| Sal | 0,01g |
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