Mikroenkapsüle Sorbik Asit E200 25 kg
17.373,77 TL
Categoría
Mikroenkapsüle Sorbik Asit E200
, Mikroenkapsüle Sorbik Asit E200
, Ácido Sórbico Microencapsulado E200
, Mikroenkapsüle Sorbik Asit E200
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, Ácido Sórbico Microencapsulado E200
, Mikroenkapsüle Sorbik Asit E200
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, Ácido Sórbico Microencapsulado E200
marca
Código inteligente
111.236.66
transferencia
17.026,29 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 17.373,77 TL!!
Nombre del aditivo alimentario:
Acido sorbico
Lista de componentes:
Acido sorbico
Código de correo:
E200
El importe neto:
25 kilos
Estructura física:
Grueso
Numero de lote:
Para la trazabilidad retrospectiva, se registran los números de lote de todas las materias primas y materiales de embalaje.
El número de lote del producto se encuentra en el embalaje del producto.
Clase funcional de aditivo alimentario:
Ácidos y reguladores de acidez.
Guardianes
Alimentos a los que se pueden añadir aditivos alimentarios:
Se utiliza en productos terminados permitidos, teniendo en cuenta las limitaciones pertinentes, de acuerdo con las normas del Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco y los comunicados verticales.
Cuando no se pueda acceder a la información necesaria en las normas y comunicados, se podrá consultar a los organismos reguladores del país correspondiente.
Condiciones especiales de almacenamiento/uso:
Conservar bien cerrado en un lugar seco y fresco.
Nombre Comercial y Dirección del Operador de Empresa Alimentaria:
Inteligente Kimya Tic. y Dan. Limitado. Limitado.
Sitio industrial de Ege Balatçık Mah. Calle 8901/3. Producido en las instalaciones No:3/3AO Çiğli/İzmir.
Número de registro de empresa productora:
TR-35-K-047442
Origen:
Türkiye (El origen del ingrediente principal del alimento es diferente del origen del producto final).
Instrucciones de uso:
De conformidad con el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario de Turquía, en comunicados verticales sobre el producto terminado producido o que se planea producir; Se debe utilizar teniendo en cuenta los alimentos a los que se puede añadir, condiciones de uso, cantidades máximas y restricciones.
Si se planea su uso en países distintos de Türkiye, se deben tener en cuenta las regulaciones legales del país correspondiente.
El desempeño del producto puede variar dependiendo de las condiciones de producción, estructura y desempeño de maquinaria y equipo, variables estacionales y otras materias primas.
Antes de determinar la cantidad de uso más adecuada, se deben realizar experimentos con cantidades mínimas, teniendo en cuenta las restricciones especificadas en el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco.
Área de Uso/Propósito de Venta:
Para uso en alimentos.
Información técnica:
El Ácido Sórbico Microencapsulado es ácido sórbico (E200) microencapsulado en aceite de palma hidrogenado. Punto de fusión: 58-62 °C (136,4-143,6 °F) Aspecto: Sólido blanco amarillento Ácido sórbico: 85 % ± 2 % Aceite de palma hidrogenado: 15 % ± 2 % Aplicaciones: Uso de ácido sórbico E200 microencapsulado, reacción ácida , liberación Se recomienda cuando sea necesario comprobar sus propiedades y estabilidad. Se aplica ampliamente en las industrias de panificación y pastelería. Ventajas de uso: - Protege el pan contra la presencia de mohos. - Reduce el porcentaje de levadura necesario para alcanzar el volumen deseado y proporciona ahorro. - Previene la interacción del ácido sórbico con las levaduras durante los procesos de amasado y fermentación. Esto acorta el tiempo de fermentación y minimiza el consumo de conservantes. - Aumenta la vida útil de los productos horneados en comparación con el uso de la misma cantidad de ácido sórbico sin encapsular. - Aumenta el volumen de masas y productos horneados respecto al uso de ácido sórbico no encapsulado. - Evita que el conservante se apelmace en las mezclas en polvo.
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