Migas de pan
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El pan rallado, que tradicionalmente se utiliza para rebozar productos como carne, pollo, pescado y verduras, ahora se produce en modernas instalaciones industriales. También existen empresas especializadas en este campo en nuestro país.
En la producción de pan rallado, se utilizan principalmente harina de trigo, agua, sal, aditivos para pan, levadura de panadería y colorantes naturales para producir pan. Luego, este pan se seca mediante un proceso especial, y finalmente se muele en el molino.
El pan rallado se divide en variedades según el tamaño de las partículas y el color del pan rallado. Los colores van desde el blanco y el amarillo claro hasta el naranja intenso.
Otro factor importante es la cantidad de aceite que absorben los alimentos rebozados en pan rallado durante la fritura. La tasa de absorción de aceite de los alimentos rebozados con pan rallado que contiene metilcelulosa se reduce alrededor de un 30 % durante la fritura. Esta es una característica adecuada al concepto de alimentación saludable y preferida por los consumidores.
¿ Dónde podemos comprar migas de pan?
Puedes comprar pan rallado desde la tienda online de Hammadler.com, las 24 horas del día, los 7 días de la semana, con tu tarjeta de crédito en pago aplazado o mediante transferencia bancaria en efectivo. ( Usted determina el período de vencimiento de las materias primas que compra en Hammadler.com de acuerdo con las condiciones financieras de su negocio).
En cuanto a las migas de pan:
