E200 - E300 Protectores
Número | Nombre | Función |
E200 | acido sorbico | conservante natural |
E201 | Sorbato de sodio / Sal de sodio del ácido sórbico | Protector sintético |
E202 | sorbato de potasio | Protector sintético |
E203 | sorbato de calcio | Protector sintético |
E210 | Ácido benzoico | conservante natural |
E211 | Benzoato de sodio / sal de sodio del ácido benzoico | Protector sintético |
E212 | Benzoato de potasio / sal de potasio del ácido benzoico | Protector sintético |
E213 | Benzoato de calcio / sal de calcio del ácido benzoico | Protector sintético |
E214 | 4-hidroxibenzoato de etilo | Protector sintético |
E215 | Sal sódica de 4-hidroxibenzoato de etilo | Protector sintético |
E216 | 4-hidroxibenzoato de propilo | Protector sintético |
E217 | Sal de sodio de E216 | Protector sintético |
E218 | 4-hidroxibenzoato de metilo | Conservante sintético de ácido benzoico |
E219 | Sal de sodio de E218 | Conservante sintético de ácido benzoico |
E220 | Dióxido de azufre | conservante natural |
E221 | sulfuro de sodio | Protector sintético |
E222 | sulfuro de hidrógeno de sodio | conservante sintético; lejía |
E223 | Metabisulfito sódico | conservante sintético; antioxidante |
E224 | metabisulfito de potasio | Protector sintético |
E225 | sulfuro de potasio | Protector sintético |
E226 | sulfuro de calcio | Protector sintético |
E227 | Sulfuro de hidrógeno de calcio | Protector sintético |
E228 | sulfuro de hidrógeno de potasio | Protector sintético |
E230 | bifenilo | Protector sintético |
E231 | 2-hidroxibifenilo | Protector sintético |
E232 | Óxido de bifenil-2-ilo de sodio | Protector sintético |
E233 | 2-(Tiazol-4-il)bencimidazol | Protector sintético |
E234 | cuando estas | antibiótico natural |
E235 | Pimaracina | antibiótico natural |
E236 | Ácido fórmico | ácido natural, conservante |
E237 | formiato de sodio | sal natural, conservante |
E238 | formiato de calcio | sal natural, conservante |
E239 | hexamina | Protector sintético |
E240 | formaldehído | Protector |
E242 | carbonato de dimetilo | Protector sintético |
E249 | nitrito de potasio | sal natural, conservante |
E250 | nitrito de sodio | sal natural, conservante |
E251 | nitrato de sodio | sal natural, conservante |
E252 | nitrato de potasio | sal natural, conservante |
E260 | Ácido acético | ácido natural, conservante |
E261 | acetato de potasio | Conservante, sal natural |
E262 | acetato de sodio | Conservante, sal natural |
E263 | acetato de calcio | Conservante, sal natural |
E270 | Ácido láctico | ácido natural |
E280 | Ácido propiónico | ácido natural |
E281 | propionato de sodio | sal natural |
E282 | propionato de calcio | sal natural |
E283 | propionato de potasio | sal natural |
E284 | ácido bórico | ácido natural |
E285 | Tetraborato sódico | ácido natural |
E290 | dióxido de carbono | Gas natural |
E296 | ácido málico | Ácido |
E297 | ácido fumárico | ácido natural |