Egg White Powder (Meringue Powder) 1 kg
1.521,52 TL
Category
Brand
Smart Code
058.600.03
Price
1.267,93 TL + VAT
Transfer
1.491,09 TL
(% 2,00 remittance discount)
* With installments starting from 598,46 TL !!
Name of Food Additive:
Egg White Powder (Meringue Powder)
Component List:
Egg White (Chicken)
The net amount:
1 kg
Physical Structure:
Dust
Allergen Information:
Contains eggs.
Lot Number:
Lot numbers of all raw materials and packaging materials are recorded for retrospective traceability.
The lot number of the product is located on the product packaging.
Functional Class of Food Additive:
Proteins
Settling and Clarifying Agents
Name of the Source from which the Food Additive is Obtained:
Chicken egg
Foods to which Food Additive can be added:
It is used in permitted finished products, taking into account the relevant limitations, in accordance with the regulations in the Turkish Food Codex Regulation on Food Additives and vertical communiqués.
When the necessary information cannot be obtained in the regulations and communiqués, the regulatory authorities of the relevant country can be consulted.
Special Storage/Use Conditions:
Keep closed in a dry and cool place.
Commercial Title and Address of the Food Operator:
Gusto Pastry Food Industry. Trade Ltd. Sti.
Manufacturer Business Registration Number:
TR-34-K-039933
Origin:
Turkey
Usage Instruction:
In accordance with the Turkish Food Codex Regulation on Food Additives, in the vertical communiqués regarding the finished product produced or planned to be produced; It should be used considering the foods to which it can be added, usage conditions, maximum amounts and restrictions.
If it is planned to be used in countries other than Turkey, the legal regulations of the relevant country should be taken into consideration.
Product performance may differ depending on production conditions, structure and performance of machinery and equipment, seasonal variables and other raw materials.
Before determining the most appropriate amount of use, trials should be carried out with minimum amounts, taking into account the restrictions specified in the Turkish Food Codex Regulation on Food Additives.
Usage Area/Sales Purpose:
It is for use in food.
Technical information:
Usage: It is made ready for use by adding 7 units of water to 1 unit of egg white powder by weight. (For example: 1 kg of liquid egg white is obtained by adding 875 g of water to 125 g of egg white powder)
Humidity: 8% (maximum)
pH: 6.5 - 8.5
Protein: 78% (minimum)
Fat: 1.2% (maximum)
Additive: None
1 kg of egg white powder is equivalent to 245 egg whites.
It is pasteurized and can be consumed without the need for heat treatment.
Nutrition Notice:
| Energy and Nutrients | for 100 g |
| Energy | 382 kcal 1598 kj |
| Oil | 0 g |
| - Saturated fat | 0 g |
Carbohydrate | 7.8g |
| - Candies | 5.4g |
| Protein | 81 g |
| Salt | 3.2 g |
Yumurta ali kokusu
Özellikle haşlanmış yumurta akının kokusuna karşı çok hassasım.Acaba suyla karıştığı zaman o koku hissedilir mi? Rahatlıkla kullana bilir miyim?
Öner Tabar | 12/10/2019
su iile içilir mi*
suya da başka bir içeçeğe katılıp içilebilir mi yoksa akışkanlığı azaltıp yumurta beyazı gibi bir hal alıp içilmesi zor olabilir mi... mesela milkshake yapsak içine katsak olur mu? içimi güzel mi yani
muhammet şahin | 05/08/2019
Merhabalar,
Yumurta akı tozunu 1/7 oranında kullanabiliyorsunuz. Örneğin: 125 gr yumurta akı tozuna, 875 gr su eklenerek, 1 kg sıvı yumurta akı elde edebilirsiniz.nnTeşekkür ederiz.
Hammaddeler .com | 09/02/2013
KULLANIMI
ürün nasıl kullanıyo acaba mesala yarım litre suya kaç kaşık toz ekliyoruz...
emrah çayırcı | 16/01/2013
power
ürün için çok teşekkür ederim spor yapan bizler için velinimet bu toz yumurta proteini yeni geldi güvenli alışveriş için teşekkür ederim yaptığınız spor için büyük hizmet saygılar
koray çelikkol | 10/05/2010
protein
protein ve karbonhidrat oranları yüzde kaç olduğu yazılırsa daha iyi olur. teşekkürler
gürkan gürkan | 16/09/2009
yumurta akı tozu
Sporcular için alternatif
Haluk Piyes | 30/08/2009
Whey proteine alternatif ama protein %si az
Ali Baykam | 29/08/2009
Denemeye Değer
2 hafta önce spariş verdim.İlk kullandığımda hiçte hoş bir tadı yoktu fakat sonradan alıştım.Ürün bitince tekrar yazacağım.Ama piyasadaki diğer ürünlere tonlarca para veren sporcu arkadaşlar kesinlikle önerebileceğim bir protein çeşidi.
Adem Pustu | 04/08/2009
Yumurta akı
arkadaşlar ürün kaliteli yalnız sakın ha kakaoyla karıştırmayın iğrenç oluyor...
goksun sinan karakoç | 19/06/2009