Μετατρυγικό Οξύ Ε353 1 κιλό
1.444,37 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
188.050.20
μεταφορά
1.415,48 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 568,12 TL!!
Όνομα πρόσθετου τροφίμων:
Μετατρυγικό Οξύ
Λίστα εξαρτημάτων:
Μετατρυγικό Οξύ
Κωδικός Ε:
Ε353
Το καθαρό ποσό:
1 κιλό
Φυσική Δομή:
Σκόνη
Αριθμός παρτίδας:
Οι αριθμοί παρτίδων όλων των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας καταγράφονται για αναδρομική ιχνηλασιμότητα.
Ο αριθμός παρτίδας του προϊόντος αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Λειτουργική κατηγορία προσθέτων τροφίμων:
Πράκτορες τακτοποίησης και διευκρίνισης
Προστάτες
Όνομα της πηγής από την οποία λαμβάνεται το πρόσθετο τροφίμων:
Τρυγικό οξύ
Τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί πρόσθετο τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε επιτρεπόμενα τελικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς περιορισμούς, σύμφωνα με τους κανονισμούς του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων, τον Κανονισμό για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις κάθετες ανακοινώσεις.
Όταν δεν μπορούν να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες στους κανονισμούς και τις ανακοινώσεις, μπορείτε να συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές της σχετικής χώρας.
Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης/χρήσης:
Διατηρείται κλειστό σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Εμπορικός Τίτλος και Διεύθυνση του Υπεύθυνου Τροφίμων:
Έξυπνη Χημεία Εμπόριο. και ο Νταν. Ε.Π.Ε. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Στ. No: 3/3AO Παράγεται στις εγκαταστάσεις Çiğli/İzmir.
Αριθμός εγγραφής επιχείρησης κατασκευαστή:
TR-35-K-047442
Προέλευση:
Türkiye (Η προέλευση του κύριου συστατικού του τροφίμου διαφέρει από την προέλευση του τελικού προϊόντος.)
Οδηγίες χρήσης:
Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων, στις κάθετες ανακοινώσεις σχετικά με το τελικό προϊόν που παράγεται ή σχεδιάζεται να παραχθεί· Θα πρέπει να χρησιμοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί, τις συνθήκες χρήσης, τις μέγιστες ποσότητες και τους περιορισμούς.
Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί σε χώρες εκτός της Τουρκίας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι νομικοί κανονισμοί της σχετικής χώρας.
Η απόδοση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής, τη δομή και την απόδοση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τις εποχιακές μεταβλητές και άλλες πρώτες ύλες.
Πριν από τον καθορισμό της καταλληλότερης ποσότητας χρήσης, θα πρέπει να πραγματοποιούνται δοκιμές με ελάχιστες ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που καθορίζονται στον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων.
Περιοχή χρήσης/Σκοπός πωλήσεων:
Είναι για χρήση σε τρόφιμα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Το μετατρυγικό οξύ, που εμποδίζει την καθίζηση των τρυγών, εμποδίζει το σχηματισμό λίθων στη μελάσα, έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και υψηλή διαλυτότητα, θα πρέπει να έχει δείκτη εστεροποίησης 40 και άνω.
Ο δείκτης εστεροποίησης είναι ένα μέτρο της δραστηριότητας του προϊόντος και πρέπει να είναι γύρω ή υψηλότερο από 40 για να αποτρέψει το σχηματισμό κρυστάλλων διτρυγικού καλίου. Το μετατρυγικό οξύ είναι επίσης αποτελεσματικό κατά της καθίζησης τρυγικού ασβεστίου.
Είναι υψηλής ανάλυσης και εξαιρετικά εύκολο στη χρήση.
Χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό σε προϊόντα όπως η μελάσα, όπου τέτοια τρυγικά άλατα συμπυκνώνονται και υπάρχει πρόβλημα υπολειμμάτων στο τελικό προϊόν και συμβάλλει στη λύση του προβλήματος των υπολειμμάτων.
Σε προϊόντα όπως η μελάσα στα οποία προστίθεται μετατρυγικό οξύ δεν υπάρχει πρόβλημα καθίζησης έως και 1 χρόνο.
Το μετατρυγικό οξύ είναι ευαίσθητο στη θερμότητα. Για να διατηρήσει το οξύ τη δραστηριότητά του, η μελάσα θα πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία κάτω των 20°C.
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!