Μηλικό οξύ E296 25 κιλά
4.203,69 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
032.600.50
μεταφορά
4.119,61 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 1.653,45 TL!!
Όνομα πρόσθετου τροφίμων:
Μηλικό οξύ
Λίστα εξαρτημάτων:
Μηλικό οξύ
Κωδικός Ε:
Ε296
Το καθαρό ποσό:
25 κιλά
Φυσική Δομή:
Σκόνη
Αριθμός παρτίδας:
Οι αριθμοί παρτίδων όλων των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας καταγράφονται για αναδρομική ιχνηλασιμότητα.
Ο αριθμός παρτίδας του προϊόντος αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Λειτουργική κατηγορία προσθέτων τροφίμων:
Προστάτες
Οξέα και ρυθμιστές οξύτητας
Μεταλλικοί συνδετήρες
Όνομα της πηγής από την οποία λαμβάνεται το πρόσθετο τροφίμων:
μήλο
Τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί πρόσθετο τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε επιτρεπόμενα τελικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς περιορισμούς, σύμφωνα με τους κανονισμούς του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων, τον Κανονισμό για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις κάθετες ανακοινώσεις.
Όταν δεν μπορούν να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες στους κανονισμούς και τις ανακοινώσεις, μπορείτε να συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές της σχετικής χώρας.
Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης/χρήσης:
Διατηρείται κλειστό σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Εμπορικός Τίτλος και Διεύθυνση του Υπεύθυνου Τροφίμων:
Έξυπνη Χημεία Εμπόριο. και ο Νταν. Ε.Π.Ε. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Στ. No: 3/3AO Παράγεται στις εγκαταστάσεις Çiğli/İzmir.
Αριθμός εγγραφής επιχείρησης κατασκευαστή:
TR-35-K-047442
Προέλευση:
Türkiye (Η προέλευση του κύριου συστατικού του τροφίμου διαφέρει από την προέλευση του τελικού προϊόντος.)
Οδηγίες χρήσης:
Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων, στις κάθετες ανακοινώσεις σχετικά με το τελικό προϊόν που παράγεται ή σχεδιάζεται να παραχθεί· Θα πρέπει να χρησιμοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί, τις συνθήκες χρήσης, τις μέγιστες ποσότητες και τους περιορισμούς.
Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί σε χώρες εκτός της Τουρκίας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι νομικοί κανονισμοί της σχετικής χώρας.
Η απόδοση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής, τη δομή και την απόδοση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τις εποχιακές μεταβλητές και άλλες πρώτες ύλες.
Πριν από τον καθορισμό της καταλληλότερης ποσότητας χρήσης, οι δοκιμές θα πρέπει να πραγματοποιούνται με ελάχιστες ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που καθορίζονται στον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων.
Περιοχή χρήσης/Σκοπός πωλήσεων:
Είναι για χρήση σε τρόφιμα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Το μηλικό οξύ είναι ένα σημαντικό οξύ που βρίσκεται στα περισσότερα φρούτα και ορισμένα λαχανικά, αλλά συντίθεται εμπορικά ενυδατώνοντας το μηλεϊνικό οξύ και τα φουμαρικά οξέα παρουσία καταλύτη και συμμετέχει στο μεταβολισμό κάθε ζωντανού οργανισμού.
Απομονώθηκε για πρώτη φορά από τα μήλα από τον Carl Wilhelm Scheele το 1785. Το 1787, ο Antoine Lavoisier το ονόμασε «μηλικό οξύ», που σημαίνει μήλο στα λατινικά.
Το μηλικό οξύ και τα άλατά του (νάτριο, κάλιο, ασβέστιο) είναι ρυθμιστής οξέος γενικής χρήσης και έχουν απαλή και ξινή γεύση. Ενώ δημιουργεί ένα γευστικό αποτέλεσμα παρόμοιο με το κιτρικό οξύ σε ορισμένα τρόφιμα, δημιουργεί ένα φυσικό γευστικό αποτέλεσμα διευκρινίζοντας τη γεύση σε άλλα τρόφιμα. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται εκτενώς σε πολλές βιομηχανίες για διάφορους σκοπούς.
Το μηλικό οξύ, που ορίζεται με τον κωδικό E296, είναι ένα οξύ που βρίσκεται φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά, κυρίως στα μήλα.
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!