Şeker Kamışı Melası 5 kg
1.023,72 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
064.515.11
μεταφορά
1.003,25 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 402,66 TL!!
Όνομα πρόσθετου τροφίμων:
Μελάσα ζαχαροκάλαμου
Λίστα εξαρτημάτων:
Μελάσα ζαχαροκάλαμου
Το καθαρό ποσό:
5 κιλά
Φυσική Δομή:
Υγρό
Αριθμός παρτίδας:
Οι αριθμοί παρτίδων όλων των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας καταγράφονται για αναδρομική ιχνηλασιμότητα.
Ο αριθμός παρτίδας του προϊόντος αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Λειτουργική κατηγορία προσθέτων τροφίμων:
καραμέλες
Όνομα της πηγής από την οποία λαμβάνεται το πρόσθετο τροφίμων:
Ζαχαροκάλαμο
Τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί πρόσθετο τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε επιτρεπόμενα τελικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς περιορισμούς, σύμφωνα με τους κανονισμούς του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων, τον Κανονισμό για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις κάθετες ανακοινώσεις.
Όταν δεν μπορούν να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες στους κανονισμούς και τις ανακοινώσεις, μπορείτε να συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές της σχετικής χώρας.
Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης/χρήσης:
Διατηρείται κλειστό σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Εμπορικός Τίτλος και Διεύθυνση του Υπεύθυνου Τροφίμων:
Έξυπνη Χημεία Εμπόριο. και ο Νταν. Ε.Π.Ε. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Στ. No: 3/3AO Παράγεται στις εγκαταστάσεις Çiğli/İzmir.
Αριθμός εγγραφής επιχείρησης κατασκευαστή:
TR-35-K-047442
Προέλευση:
Türkiye (Η προέλευση του κύριου συστατικού του τροφίμου διαφέρει από την προέλευση του τελικού προϊόντος.)
Οδηγίες χρήσης:
Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων, στις κάθετες ανακοινώσεις σχετικά με το τελικό προϊόν που παράγεται ή σχεδιάζεται να παραχθεί· Θα πρέπει να χρησιμοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί, τις συνθήκες χρήσης, τις μέγιστες ποσότητες και τους περιορισμούς.
Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί σε χώρες εκτός της Τουρκίας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι νομικοί κανονισμοί της σχετικής χώρας.
Η απόδοση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής, τη δομή και την απόδοση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τις εποχιακές μεταβλητές και άλλες πρώτες ύλες.
Πριν από τον καθορισμό της καταλληλότερης ποσότητας χρήσης, θα πρέπει να πραγματοποιούνται δοκιμές με ελάχιστες ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που καθορίζονται στον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων.
Περιοχή χρήσης/Σκοπός πωλήσεων:
Είναι για χρήση σε τρόφιμα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Μέλασσα; Είναι το τελευταίο σιρόπι ζάχαρης που δεν μπορεί να επιστραφεί στην παρασκευή στο στάδιο της παρασκευής στην παραγωγή ζαχαρότευτλων και ζαχαροκάλαμου σε εργοστάσια ζάχαρης.
Μέλασσα; Είναι βασική πρώτη ύλη στη βιομηχανία ζύμης και ζωοτροφών και χρησιμοποιείται επίσης ως πρώτη ύλη στη ζύμωση κιτρικού οξέος επειδή είναι φθηνή.
Βγαίνει ως υποπροϊόν στις διαδικασίες που πραγματοποιούνται στα εργοστάσια ζάχαρης για τη μετατροπή των ζαχαρότευτλων σε ζάχαρη.
Η μελάσα ποιότητας τροφίμων λαμβάνεται με καθαρισμό και τυποποίηση του προϊόντος που λαμβάνεται κατά το βρασμό του χυμού ζαχαροκάλαμου για να ληφθεί ζάχαρη.
Είναι μια ουσία που περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης, μικρο και μακρο ιχνοστοιχεία. Για το λόγο αυτό καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες σε εργοστάσια λιπασμάτων και ζωοτροφών.
Με τη χρήση μελάσας, στη βιομηχανία λιπασμάτων παράγονται οργανικά λιπάσματα γέλης και υγρά οργανικά λιπάσματα. Η μελάσα είναι υδατοδιαλυτό προϊόν. Ικανοποιεί τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τόσο τα φυτά όσο και το έδαφος. Συμβάλλει πολύ στην ταχεία ανάπτυξη των φυτών και στην ανάπτυξη των καρπών.
Η μελάσα, η οποία παραμένει κατά την κρυστάλλωση της ζάχαρης και η ζάχαρη της οποίας δεν περιέχει πλέον, δεν μπορεί να κρυσταλλωθεί με τις μεθόδους που εφαρμόζονται στα εργοστάσια ζάχαρης, είναι μια σκούρα καφέ και πολύ παχύρρευστη ουσία που μοιάζει με μελάσα.
Αυτή η ουσία περιέχει περίπου 50% ζάχαρη, 30% μη σακχαρώδεις ουσίες και 20% νερό και είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη που αναζητείται και καταναλώνεται ιδιαίτερα λόγω της υψηλής ζάχαρης που περιέχει.
Είναι ένα ειδικό προϊόν που παράγεται από περιορισμένο αριθμό κατασκευαστών στον κόσμο. Η πρώτη ύλη που λαμβάνεται από ειδικές πηγές φιλτράρεται, φέρεται σε μια ορισμένη καθαρότητα και πρότυπο και παστεριώνεται.
Τα υψηλής ποιότητας προϊόντα μελάσας περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχαρόζης. Αυτό παρέχει ένα πιο ευχάριστο, πλήρες και ισορροπημένο γευστικό προφίλ. Η πικρή και πικρή γεύση λειτουργεί καλά σε επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, μπισκότα, καραμέλα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
Η μελάσα είναι επίσης μια καλή φυσική χρωστική.
Ως πρώτη ύλη μελάσας χρησιμοποιείται το ζαχαροκάλαμο ποιότητας τροφίμων. Δεν χρησιμοποιείται μελάσα τεύτλων ή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου ποιότητας ζωοτροφών.
Η πρώτη ύλη από αξιόπιστες πηγές φιλτράρεται, βράζεται και τέλος τυποποιούνται οι μικροβιολογικές ιδιότητες και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
Με αυτόν τον τρόπο, λαμβάνεται ένα ασφαλές και τυπικό προϊόν που μπορεί να εισαχθεί ως τυπικό συστατικό σε μια συνταγή φαγητού.
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!