Reaction And Fermentation Kinetics In Food Engineering Yekta Göksungur
171,94 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
701.036.15
μεταφορά
168,50 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 19,72 TL!!
Τίτλος βιβλίου: Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
Συγγραφέας: Prof. Ο Δρ. Yekta GÖKSUNGUR
Εκδότης: Sidas Meyda Ltd. Sti., Σμύρνη
Σελίδα: 144
Ημερομηνία εκτύπωσης: 2011
Λεπτομέρειες προιόντος:
– Κινητική Αντίδρασης
– Ένζυμα
– Κινητική Ζύμωσης
Το βιβλίο είναι στα αγγλικά.
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!